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BATAGIANNIS
Feta DOP de barrica "Arcadia Reserve" con salmuera Almi – Para conservarla como en Grecia (360g + 1L)
Feta DOP de barrica "Arcadia Reserve" con salmuera Almi – Para conservarla como en Grecia (360g + 1L)100 Disponibles
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DOP
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Peloponeso
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Feta DOP de barrica con un litro de salmuera para conservarla una vez abierta
La feta DOP «Arcadia Reserve» viene de Trípoli, en Arcadia, y madura en barricas de madera. Llega en una pieza envasada al vacío de 360 g. La oferta la combina con una botella de 1 L de salmuera griega Almi: así, al abrir el envase, la feta ya tiene dónde quedarse.
Una vez abierta, la feta vuelve a la salmuera: en Grecia se guarda así. Pon la pieza en un tarro de cristal, cúbrela del todo con Almi y ciérralo. Cortas lo que necesitas y el resto sigue cubierto.
Almi viene lista para usar, sin diluir. Cámbiala cuando se ponga de un amarillo intenso. Guarda la botella a temperatura ambiente hasta abrirla y después en la nevera.
Cómo tomarla
- Un trozo entero sobre la ensalada griega, con tomate, pepino y orégano
- Al horno en papillote, con aceite de oliva, guindilla y tomate (feta psiti)
- Desmenuzada en una spanakopita o sobre verduras a la parrilla
- Con miel y nueces al final de la comida
Más feta griega en nuestra colección Queso Feta DOP. El precio tachado es lo que cuestan la feta y la salmuera por separado.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Feta DOP madurada en barrica, y la salmuera para guardarla.
La feta es un queso DOP de leche de oveja con hasta un 30 % de leche de cabra, madurado en barricas de madera; Almi es una salmuera griega para conservarla una vez abierta.
Los dos productos de la oferta:
- Feta DOP «Arcadia Reserve»: madurada en barrica, pieza envasada al vacío de 360 g.
- Salmuera griega Almi: botella de 1 L.
Valores nutricionales por 100 g — Feta DOP «Arcadia Reserve»:
- Valor energético: 1218 kJ / 290 kcal
- Grasas: 24 g — de las cuales saturadas: 18 g
- Hidratos de carbono: 1,5 g — de los cuales azúcares: 0 g
- Proteínas: 15 g
- Sal: 2 g
Ingredientes:
- Feta: leche de oveja pasteurizada (>70 %) y/o leche de cabra (<30 %), fermentos, cuajo, sal. Humedad máx. 56 %, grasa sobre extracto seco mín. 43 %.
- Almi: agua, sal, cultivo, ácido láctico, sorbato potásico.
Feta elaborada en Trípoli, en Arcadia, con leche de oveja y hasta un 30 % de leche de cabra, madurada en barricas de madera.
Información útil
Información útil
Conservación: la feta en salmuera.
Al aire, la feta se seca. En salmuera conserva su humedad y su textura.
Cómo conservarla:
- Feta: en la nevera, entre 2 y 4 °C.
- Una vez abierta: en un tarro de cristal o de cerámica, cubierta del todo con Almi y con la tapa puesta.
- Botella de Almi: a temperatura ambiente hasta abrirla; abierta, en la nevera, hasta 60 días.
- Cambio de salmuera: cuando se pone de un amarillo intenso.
- Almi no se bebe: sirve solo para conservar feta, quesos blancos, aceitunas y encurtidos.
Detalles del producto:
- Formato: pieza de feta DOP de 360 g + botella de salmuera Almi de 1 L
- Origen: feta de Trípoli, Arcadia (Peloponeso); Almi de Karditsa, Grecia
- Certificaciones: DOP (feta)
- Alérgenos: contiene leche (feta)
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