• Cretan Stakovoutiro (Staka) – Traditional Butter - Cream for Gamopilafo & Authentic Greek Cooking | 300g Glass Jar - Greek Flavours
  • Stakovoutiro (staka) from Crete - 300g - Greek Flavours
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Kriton Paradosi

Stakovoutiro (Staka) de Creta – crema de mantequilla tradicional para Gamopilafo y cocina griega auténtica | Tarro 300 g

Stakovoutiro (Staka) de Creta – crema de mantequilla tradicional para Gamopilafo y cocina griega auténtica | Tarro 300 g
€15,70 EUR
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Descripción del Producto

Si te encanta el Gamopilafo y los sabores cremosos de Creta, este es el ingrediente clave que le falta a tu cocina.

 

El Stakovoutiro, conocido en Creta como Staka, es una de las especialidades culinarias más emblemáticas de la isla. Su sabor es intenso, mantecoso y envolvente, con un perfil sabroso y rústico que transforma incluso las recetas más sencillas en auténticos platos cretenses.

 

Elaborada exclusivamente en Creta, la Staka se obtiene a partir de leche de oveja y cabra, trabajada lentamente hasta conseguir una crema de mantequilla densa y aterciopelada. Su textura es cremosa pero estructurada, ideal para ligar, saltear y aportar profundidad a los platos.

 

No es una simple alternativa a la mantequilla: es la base del Gamopilafo, el famoso arroz cretense que se sirve tradicionalmente en bodas y celebraciones. Difícil de encontrar fuera de la isla, la Staka lleva a tu mesa el alma de las tabernas cretenses.

 

Cómo usarla en la cocina

  • Para Gamopilafo: utiliza 2–3 cucharadas de Staka por cada 100 g de arroz para lograr la cremosidad auténtica.
  • Para freír: ideal para carnes, patatas, huevos o verduras; aporta un aroma intenso y profundo.
  • Para untar: sobre pita o pan caliente, excelente también con miel de tomillo para un contraste dulce-salado.

Componentes nutricionales

Valores nutricionales medios por 100 g:

  • Energía: 3700 kJ / 900 kcal
  • Grasas: 99 g
  • de las cuales saturadas: 60 g
  • Hidratos de carbono: 0 g
  • de los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: 0 g
  • Sal: 0 g

Información útil

  • Origen: Creta, Grecia
  • Formato: tarro de vidrio 300 g
  • Sabor y textura: muy rica, cremosa e intensa
  • Ideal para: Gamopilafo, ligar platos, salteados, cocina griega tradicional
  • Conservación: conservar en el frigorífico tras su apertura
  • Nota: producto muy rico — basta una pequeña cantidad para un gran impacto de sabor
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Customer Reviews

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