Ilida
Aceitunas Kalamata Auténticas en Salmuera - Formato Horeca 3kg (Calibre 181-200)
Aceitunas Kalamata Auténticas en Salmuera - Formato Horeca 3kg (Calibre 181-200)100 Disponibles
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Peloponeso
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Vegano
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Descubra el auténtico sabor de Grecia
Eleve su propuesta gastronómica con las Aceitunas Kalamata Premium de Ilida, el referente de calidad para la cocina mediterránea. Cultivadas en los campos soleados de Grecia, estas aceitunas de variedad Kalamon se seleccionan a mano y maduran de forma natural para lograr su característico color púrpura oscuro y un perfil aromático rico y sabroso.
Diseñadas específicamente para el sector Horeca, estas aceitunas destacan por su textura firme y carnosa y una piel brillante que mantiene su presencia perfecta desde la cocina hasta el plato. Ya sea para una taberna griega tradicional, una pizzería gourmet o un servicio de catering para eventos, estas aceitunas aportan un toque de distinción mediterránea a cada elaboración.
Por qué los profesionales eligen las Kalamata Ilida?
- Calibre Superior: Tamaño 181-200, ideal para una presentación visual impactante.
- Textura Auténtica: Forma almendrada distintiva con una pulpa consistente y de gran calidad.
- Versatilidad Gourmet: Perfectas para ensaladas griegas (Choriatiki), focaccias, tapas de autor o como aceituna de mesa premium.
- Formato Profesional: Cubo de plástico de 3 kg (peso escurrido), diseñado para la máxima eficiencia en cocinas profesionales.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Valores Nutricionales (por 100 g de producto escurrido):
- Valor energético: 292 kcal / 1211 kJ
- Grasas: 27,6 g de las cuales saturadas: 2,7 g
- Hidratos de carbono: 7,2 g de los cuales azúcares: < 0,1 g
- Proteínas: 1,6 g
- Sal: 3,7 g
Ingredientes: Aceitunas variedad Kalamon, agua (salmuera), sal, vinagre, aceite de girasol.
Información útil
Información útil
- Origen del Producto: Grecia
- Variedad: Kalamon
- Calibre: 181-200 (Grandes/Extra-Grandes)
- Peso Neto Escurrido: 3 kg
- Peso Bruto: 5,2 kg
- Envase: Cubo de plástico con cierre hermético (uso Profesional/Horeca)
- Vida Útil: 12 meses desde la fecha de producción
- Consejos de Conservación: Conservar en un lugar fresco y seco, alejado de la luz directa. Una vez abierto, asegúrese de que las aceitunas permanezcan sumergidas en su salmuera y manténgalas refrigeradas.
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