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Hatzizisis

Kasseri DOP de Grevena 250g – Queso griego de mesa, suave y cremoso

Kasseri DOP de Grevena 250g – Queso griego de mesa, suave y cremoso
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP

Descripción del Producto

Perfecto para aperitivos, pan pita y kasseropita casera

  • Ideal con pan y aceitunas
  • Se funde perfectamente en el horno
  • DOP – elaborado solo con leche griega de oveja y cabra

El Kasseri DOP de Grevena es uno de los quesos griegos más emblemáticos y el auténtico queso de mesa de la tradición helénica. Elaborado exclusivamente con leche de oveja y hasta un 20% de leche de cabra, procede de la región montañosa de Grevena, conocida por sus pastos naturales y su larga tradición quesera.

 

Su textura semidura y elástica y su sabor naturalmente suave y cremoso lo hacen extremadamente versátil: excelente para consumir en crudo, excepcional una vez fundido y nunca invasivo. Es el queso que en Grecia nunca falta en la nevera: sencillo, fiable y de calidad auténtica.


Cómo usarlo en casa

  • Tostadas y bocadillos calientes: se funde de forma uniforme y permanece cremoso, sin resultar graso.
  • Horno y empanadas: ideal para kasseropita, pitas griegas y verduras al horno gracias a su fusión regular.
  • Aperitivo rápido: córtalo en dados y sírvelo con aceitunas, pan rústico y un chorrito de aceite de oliva virgen extra.
  • Apto para niños: sabor suave y equilibrado, perfecto incluso para quienes no disfrutan de quesos intensos.

De dónde procede

Este Kasseri se produce en Grevena, en el norte de Grecia, una zona montañosa con pastos naturales y un clima más fresco. Estas condiciones permiten obtener una leche más equilibrada, que se refleja directamente en el queso: sabor más delicado, mejor fundido y salinidad controlada.

Por qué es diferente de otros quesos amarillos

  • Naturalmente suave y delicado, nunca picante
  • Elástico y perfectamente fundente, ideal tanto en crudo como cocinado
  • Sal bien equilibrada, no tapa el sabor de otros ingredientes

Componentes nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g

  • Energía: 378 kcal
  • Grasas: 30,5 g
  • de las cuales saturadas: 21,3 g
  • Hidratos de carbono: 0,1 g
  • de los cuales azúcares: 0,1 g
  • Proteínas: 25,9 g
  • Sal: 2,8 g

Ingredientes: Leche de oveja, leche de cabra.

Información útil

  • Formato: 250g – envase sellado
  • Origen: Grevena, Grecia
  • Certificación: DOP – Denominación de Origen Protegida
  • Tipo: Queso semiduro
  • Perfil de sabor: Suave, cremoso, delicadamente salado

Conservación: Conservar en refrigeración. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir en pocos días para mantener su textura y aroma.

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