Halloumi DOP de Chipre – El queso mediterráneo perfecto a la parrilla y en sartén

El Halloumi DOP es uno de los quesos más emblemáticos de la tradición mediterránea y uno de los pocos que puedes cocinar a la parrilla o en sartén sin que se derrita. Originario de Chipre, cuenta con el reconocimiento oficial de la Unión Europea como DOP (Denominación de Origen Protegida), garantía de autenticidad, origen y elaboración tradicional.

Elaborado con una mezcla de leche de oveja y leche de cabra, es un queso blanco y semiduro, con una textura muy característica y un sabor agradablemente salado y aromático, a menudo realzado con hojas de menta.

Por qué el Halloumi DOP es tan especial

Su gran ventaja es su alto punto de fusión: se dora por fuera y queda tierno por dentro. También es excelente en sartén, como alternativa al saganaki, y mantiene su forma tanto caliente como a temperatura ambiente.

• Ideal para la parrilla: corteza dorada, interior tierno
• Perfecto en sartén: estilo “saganaki” sin deshacerse
• Mantiene la estructura: no se derrite, no se deforma
• Genial en burgers y wraps: alternativa sabrosa a la carne

Tras la cocción, el halloumi desarrolla su famosa textura “squeaky” (ligeramente “chirriante” al morder), una seña de identidad del halloumi auténtico.

Halloumi y dieta mediterránea

El halloumi es muy apreciado en todo el Mediterráneo por su versatilidad y por lo fácil que es de combinar. Funciona de maravilla en recetas sencillas y completas.

• Ensaladas mediterráneas con verduras y aceite de oliva virgen extra
• Verduras a la parrilla y platos al horno
• Hamburguesas de halloumi con cebolla roja y hierbas
• Desayuno salado o dulce con miel o fruta de temporada

También puedes tomarlo sin cocinar: córtalo en dados o tiras y añádelo a las verduras para un plato rápido, sabroso y mediterráneo.

Halloumi DOP auténtico, en tu casa

En esta colección, Greek Flavours selecciona solo Halloumi DOP auténtico de Chipre, elaborado según la tradición e ideal para parrilla, sartén, ensaladas y recetas creativas.

Si buscas un queso con sabor, textura y máxima versatilidad, el Halloumi DOP es una elección segura.