Ladotyri de Mytilène AOP - Fromage Grec Traditionnel Affiné à l'Huile d'Olive (Meule Entière, env. 1,2kg)

L'Or de Lesbos : Un Chef-d'œuvre Gastronomique Grec

Découvrez le goût authentique de l'Égée avec le Ladotyri Mytilinis AOP, un fromage à pâte dure légendaire fabriqué exclusivement sur l'île de Lesbos (Mytilène). Son nom, qui signifie "fromage à l'huile", provient de la tradition séculaire d'affinage des meules dans de l'huile d'olive vierge, ce qui lui confère un profil robuste et acidulé avec une finale épicée sophistiquée.

Produit à partir d'un mélange de qualité supérieure de lait de brebis (min. 70 %) et de lait de chèvre, cette meule entière de 1,2 kg témoigne de l'héritage artisanal méditerranéen. Il offre une texture ferme et un bouquet aromatique complexe d'herbes sauvages et de noix grillées.

Quand le déguster :

• Apéritif méditerranéen : Accompagnez-le d'olives Kalamata, de pain au levain croustillant et d'un verre d'Ouzo ou d'un vin blanc sec comme l'Assyrtiko.
• Dîner entre amis : La pièce maîtresse de tout plateau de fromages ou servi chaud en Saganaki (fromage poêlé).
• Cadeau pour gourmet : Un présent unique et de haute qualité pour ceux qui apprécient les raretés bénéficiant d'une Appellation d'Origine Protégée (AOP).