• Greek Gigantes Plaki in Tomato Sauce – 2kg Catering Tin: Authentic Giant Beans for Foodservice - Greek Flavours
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Gaia

Gigantes : Haricots Géants Grecs à la Sauce Tomate – Format Restauration 2kg : L’Authenticité Méditerranéenne pour les Professionnels

Gigantes : Haricots Géants Grecs à la Sauce Tomate – Format Restauration 2kg : L’Authenticité Méditerranéenne pour les Professionnels
€19,33 EUR
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  • CreteVégétalien

Description du Produit

Tout le soleil de la Grèce, prêt à enrichir votre carte.

 

Nos Haricots Gigantes sont l'alliance parfaite entre excellence gastronomique et performance opérationnelle. Nous sélectionnons des haricots blancs de calibre supérieur, cuits lentement pour garantir une tenue parfaite au service et une texture fondante qui ne s'écrase pas, répondant ainsi aux exigences des cuisines professionnelles les plus pointues.

 

Préparés selon la recette traditionnelle "comme à la maison", ces haricots mijotent dans une sauce tomate riche et onctueuse, sublimée par un bouquet aromatique d'aneth frais, de persil, d'oignons dorés et d'une pointe de poivre noir.

 

Pourquoi intégrer nos Gigantes à votre offre B2B ?

  • Polyvalence en Cuisine : Incontournables en Meze (hors-d'œuvre), ils s'intègrent aussi parfaitement comme accompagnement protéiné ou base de plat végétarien gourmet.
  • Gain de Temps : Produit prêt à l'emploi. Supprimez les étapes de trempage et les cuissons longues tout en garantissant une qualité constante à chaque service.
  • Fiabilité Opérationnelle : Une structure de grain robuste qui supporte le maintien en température (bain-marie) sans perte de qualité visuelle ou gustative.

Qu'ils soient servis chauds avec de la feta émiettée ou à température ambiante sur un buffet méditerranéen, nos Gigantes apportent une touche d'authenticité grecque immédiate à vos menus.

Composants Nutritionnels

Déclaration Nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100 g) :

  • Énergie : 590 kJ / 142 kcal
  • Matières grasses : 6,7 g (dont acides gras saturés : 1 g)
  • Glucides : 10,8 g (dont sucres : 3 g)
  • Fibres alimentaires : 7 g
  • Protéines : 6 g
  • Sel : 1,3g

Ingrédients : Haricots blancs géants cuits (65%), eau, huile de soja (6%), tomates (6%), concentré de tomate (4%), oignons, sel, sucre, aneth, persil, piment rouge, poivre noir, antioxydant : métabisulfite de potassium.

Peut contenir des traces de céleri.

Informations Utiles

Spécifications Techniques et Conseils de Service :
Un format pensé pour les besoins du secteur Horeca : stockage optimisé et rapidité d'exécution.

  • Format Restauration : Boîte de 2 (2000 g) – idéale pour maîtriser votre coût matière (food cost) et réduire les déchets dans les cuisines à fort volume, hôtels et services traiteur.
  • Durée de Conservation (DLUO) : 4 ans à partir de la date de production. Un incontournable du garde-manger pour une gestion de stock sereine.
  • Conseils d'utilisation : Produit prêt à consommer. Peut être servi froid ou réchauffé. Pour une finition "Signature", ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge ou faites gratiner au four avec des herbes fraîches.
  • Conservation après ouverture : Après ouverture, transférer dans un récipient alimentaire non métallique, conserver au réfrigérateur et consommer sous 3 à 4 jours.
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