Saganaki au thym - environ 850g

Ingrédients: lait de vache, ferments lactiques, présure, sel, thym.

Recette de Saganaki :
La préparation du saganaki est incroyablement simple et rapide, et propose plusieurs délicieuses façons de déguster ce fromage grec emblématique. La méthode la plus populaire est la méthode classique saganaki frit, où le fromage est simplement poêlé jusqu'à ce qu'il soit doré. Assurez-vous de bien cuire la tranche des deux côtés pour obtenir un extérieur croustillant tout en gardant l'intérieur moelleux et juteux.

Une autre variante tout aussi savoureuse est saganaki grillé, idéal pour la cuisson au gril à bois ou au charbon de bois. Comme pour la friture, il est important de griller le fromage des deux côtés ; surveillez-le simplement et retirez-le du feu avant qu'il ne fonde complètement.

Quelle que soit la méthode choisie, il y a une touche finale qui fait toute la différence: un filet de jus de citron frais juste après la cuisson pour rehausser la saveur unique du saganaki.

Suggestions de présentation: À déguster légèrement poêlé dans une poêle antiadhésive ou grillé jusqu'à ce qu'il soit doré. Servir avec un filet de citron et du pain croustillant pour une expérience grecque complète.

Stockage: Conserver au réfrigérateur entre +2°C et +4°C. Une fois ouvert, à consommer dans les quelques jours pour une fraîcheur optimale.

Notes diététiques: Naturellement sans gluten et fabriqué sans conservateurs ni additifs.

Origine: Fabriqué en Grèce selon des techniques traditionnelles transmises de génération en génération.


Redécouvrez le charme de l'hospitalité et de la saveur grecques - une bouchée de Saganaki au thym, et vous êtes de retour sous le ciel ensoleillé de la mer Égée.