Olives grecques : acheter des olives grecques authentiques en ligne

Envie d’olives grecques vraiment authentiques, avec une livraison rapide ? Sur Greek Flavours, découvrez une sélection rigoureuse d’olives grecques choisies pour leur goût, leur texture et leur origine : parfaites pour l’apéritif, la salade grecque, les mezzés et la tapenade.

Des olives pratiques dénoyautées aux versions plus traditionnelles avec noyau, en saumure ou marinées à l’huile d’olive extra vierge (EVOO), vous trouverez ici l’option idéale pour votre cuisine méditerranéenne.

Choisir vos olives grecques par variété

La SERP en France favorise les sélections qui “couvrent le sujet” : voici les variétés incontournables d’olives grecques, chacune avec son profil aromatique.

Olives Kalamata (Kalamon)

Violettes, en forme d’amande et intensément savoureuses, les olives Kalamata (aussi appelées Kalamon) sont un grand classique. Elles brillent dans une salade grecque avec feta, tomates et origan, ou sur un plateau de mezzés. Choisissez-les avec un noyau pour une texture plus traditionnelle, ou dénoyautées pour un usage quotidien sans effort.

Olives de Chalkidiki (Halkidiki)

Grosses, vertes et charnues, les olives de Chalkidiki sont appréciées pour leur goût net et “beurré”. Parfaites à grignoter à l’apéritif, dans les antipasti ou les mezzés. En saumure pour un profil plus traditionnel, ou à l’EVOO pour une rondeur plus gourmande.

Olives d’Amfissa

Plus douces et équilibrées, les olives d’Amfissa sont idéales si vous cherchez une olive polyvalente pour salades, assiettes à partager et cuisine méditerranéenne de tous les jours. Un excellent choix si vous préférez une intensité plus modérée que les Kalamata.

Olives Throumba (Throumpa)

Très typiques, les olives Throumba (ou Throumpa) sèchent naturellement sur l’arbre : peau fripée, arômes profonds, saveur concentrée. Elles séduisent les amateurs d’olives grecques au caractère marqué, parfaites en mezzés et à l’apéritif.

Choisir vos olives grecques par format

Dénoyautées, avec noyau ou tranchées

Les olives grecques dénoyautées sont le choix “zéro contrainte” pour salades, pâtes et recettes rapides. Les olives grecques avec noyau conservent une texture plus authentique, idéale pour les plateaux de mezzés et l’apéritif. Les olives tranchées sont parfaites en garniture (pizza, salades, bowls) et pour cuisiner vite.

Bocal, sachet ou format économique

Choisissez selon votre usage : le bocal pour le quotidien, le sachet refermable pour grignoter et conserver facilement, ou un format économique si vous cuisinez souvent, recevez du monde ou cherchez un meilleur prix au kilo.

En saumure ou à l’huile d’olive (EVOO)

Les olives grecques en saumure offrent un goût franc et traditionnel, parfait pour les mezzés. Pour une sensation plus ronde et gourmande, optez pour des olives grecques à l’huile d’olive extra vierge (EVOO), idéales sur une planche apéritive ou pour sublimer une assiette méditerranéenne.

Idées d’usage : apéritif, salade grecque, mezzés, tapenade

Salade grecque

Pour une salade grecque authentique, les olives grecques (notamment Kalamata/Kalamon) se marient à merveille avec feta, concombre, tomates et origan. Pour gagner du temps, préférez les dénoyautées ; pour l’expérience traditionnelle, choisissez-les avec un noyau.

Apéritif & mezzés

Composez un plateau de mezzés avec un mix d’olives grecques, feta, pita et dips. Les Chalkidiki apportent une bouchée juteuse, tandis que les Kalamata donnent profondeur et intensité : combo inratable pour un apéritif “à la grecque”.

Tapenade

Pour une tapenade simple et savoureuse, misez sur des olives grecques bien aromatiques (Kalamata/Kalamon) : parfait sur du pain grillé, dans un sandwich ou en accompagnement d’une assiette méditerranéenne.

Bio, naturel, sans additifs : des olives grecques “clean”

En France, la demande de produits plus “propres” est forte. C’est pourquoi nous mettons en avant, lorsque disponibles, des olives grecques bio et des recettes au profil plus naturel (listes d’ingrédients courtes, goût authentique, sans superflu) — sans compromis sur le plaisir.

Prêt à commander vos olives grecques en ligne ?

Parcourez notre sélection d’olives grecques et choisissez selon la variété (Kalamata/Kalamon, Chalkidiki, Throumba, Amfissa), le format (dénoyautées, avec noyau, tranchées) et la conservation (saumure ou EVOO). Que ce soit pour l’apéritif, la salade grecque, les mezzés ou la tapenade, vous trouverez ici les olives qui font vraiment la différence.