Olea Las – Huile d’Olive Vierge Extra Bio de Laconie (Monocultivar Koroneiki) – Bidon 1000ml

L’Huile d’Olive Vierge Extra Biologique Olea Las est produite dans les collines ensoleillées de Vrontamas, au cœur de la Laconie (Péloponnèse) – une région reconnue pour son microclimat idéal et une tradition oléicole vieille de plusieurs millénaires. C’est ici, parmi des oliviers centenaires et un environnement préservé, qu’est élaborée une huile d’exception alliant pureté, durabilité et caractère authentique grec.

Issue exclusivement d’olives Koroneiki certifiées biologiques, récoltées à la main au moment optimal de maturité, Olea Las est immédiatement pressée après la récolte selon un procédé d’extraction à froid. Ce soin garantit une fraîcheur maximale, une concentration élevée en polyphénols et un profil aromatique entièrement préservé.

Son profil sensoriel révèle un fruité moyen parfaitement équilibré, avec des notes d’agrumes et d’eucalyptus, et une bouche harmonieuse où l’amertume et le piquant s’accordent avec finesse.

Plus qu’une huile, Olea Las perpétue l’héritage méditerranéen de l’olivier, “don sacré” de la déesse Athéna et symbole de sagesse et de longévité. Aujourd’hui, cette tradition se poursuit grâce à une agriculture durable, un savoir-faire familial et une qualité certifiée, confirmée par une analyse garantissant zéro résidu sur plus de 250 pesticides.

Points forts du producteur

• 90 acres d’oliveraies biologiques
• 3000 oliviers
• Récolte exclusivement manuelle
• Médaille de Bronze – Berlin GOOA
• Traçabilité complète et certification de qualité

Parfait pour : salades, légumes grillés, poissons, mezze méditerranéens, bruschettas gourmandes et toutes les recettes valorisant les ingrédients naturels.