Are the products authentic and sourced directly from Greece?

Yes! All products sold on Greek Flavours come directly from carefully selected Greek producers. We collaborate with small local businesses to ensure authenticity and quality, bringing the true taste of Greece to your table.

How long does shipping take, and which countries do you deliver to?

We deliver across Europe, including Italy, France, Germany, and Spain. Shipping times range from 24 to 72 hours, depending on the destination and the selected shipping method. Our products are carefully packed to maintain freshness and quality.

What are the most typical Greek products I can buy?

We offer a wide range of authentic products, including Greek extra virgin olive oil, traditional cheeses like Feta and Graviera, wines and spirits such as Ouzo and Retsina, traditional sweets like Baklava and Loukoumi, and ingredients for cooking authentic Greek dishes like Moussaka and Gyros. Everything you need to recreate a Greek culinary experience right at home!

Are the products suitable for a healthy and Mediterranean diet?

Absolutely! Greek cuisine is the foundation of the Mediterranean Diet, renowned for its health benefits. Our products are made with natural, nutrient-rich ingredients, perfect for those seeking a balanced, delicious, and healthy diet.

How can I use these products in my daily recipes?

To help you make the most of our products, we offer recipes, guides, and video tutorials on our website and social media. Each package includes usage suggestions, and our newsletter provides inspiration for creating authentic Greek dishes in just a few minutes!

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Kefalotyri Affiné de Naxos – Fromage Grec Traditionnel au Lait Cru de Chèvre et de Brebis (250g)

Greek Flavours

€10,38 EUR

En vente Épuisé

Taxes incluses.

100 en stock

Description du Produit

Le Kefalotyri Affiné de Naxos est un fromage grec à pâte dure, produit sur l’île de Naxos à partir de lait cru de chèvre et de brebis. Souvent considéré comme le frère cadet de l’Arseniko, il s’agit d’un véritable « fromage vivant », dont les enzymes naturels restent actifs grâce à l’utilisation de lait non pasteurisé.

Au fil de l’affinage, le Kefalotyri développe une saveur intense mais équilibrée, évoluant de notes lactées vers un profil plus aromatique, salé et légèrement épicé. Sa texture ferme et son goût complexe en font un fromage très polyvalent, aussi bien adapté à un usage quotidien qu’à des préparations plus élaborées.

Il se déguste aussi bien seul, sur un plateau de fromages, râpé sur des pâtes ou des plats au four, et s’accorde parfaitement avec des vins blancs frais ou des vins rouges structurés. Un fromage destiné à ceux qui recherchent l’authenticité, la tradition et la richesse de la gastronomie grecque.

Parfait pour :

Plateaux de fromages et mezzés grecs
Râper sur des pâtes et plats gratinés
Recettes traditionnelles grecques
Accords avec vins blancs et rouges

Quantité

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Naxos

Informations Utiles

Origine : Naxos, Grèce
Lait : Lait cru de chèvre et de brebis
Texture : Pâte dure
Profil aromatique : Salé, aromatique, légèrement épicé avec l’affinage
Conditionnement : 250g – emballage scellé

Conservation : À conserver au réfrigérateur entre 2 et 4°C. Après ouverture, placer dans un contenant hermétique et consommer dans les jours suivants pour une qualité optimale.

Conseil de dégustation : Sortir le fromage du réfrigérateur au moins 20 minutes avant dégustation afin de libérer pleinement ses arômes et sa texture.