Fromage Talagani en tranches - de 600g à 800g

Le fromage grec Talagani est souvent comparé au Halloumi chypriote, mais le Talagani a une texture douce et supérieure et une saveur plus riche et crémeuse, qui est compensée par une saveur délicate et subtile de menthe. La saveur peut être encore améliorée en la marinant dans l'huile d'olive et les herbes avant la cuisson. Idéal grillé ou frit comme saganaki.