Apostolou

Fromage Talagani Grec Artisanal à la Menthe – Pièce Entière Découpée à la Main (env. 600g)

Name: Fromage Talagani Grec Artisanal à la Menthe – Pièce Entière Découpée à la Main (env. 600g)
Brand: Apostolou
SKU: TALA999440
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Description du Produit

L'Excellence grecque à griller

Le Talagani est le trésor caché de la tradition fromagère grecque, célèbre pour sa texture beurrée supérieure qui le distingue du classique halloumi. Ce fromage offre un profil aromatique riche et crémeux, parfaitement équilibré par une salinité délicate et les notes fraîches de la menthe séchée.

Texture : Une souplesse unique qui garde sa tenue à la cuisson sans fondre complètement.
Saveur : Un mélange sophistiqué de lait de vache et de chèvre avec une finale herbacée méditerranéenne.
Conseil du Chef : Pour un résultat gourmet, faites-le mariner dans de l'huile d'olive extra vierge et des herbes fraîches avant de le passer sur la planche ou le grill.

Idéal grillé au barbecue ou poêlé pour un authentique Saganaki, le Talagani développe une croûte dorée et croustillante tout en restant tendre et fondant à cœur.

Composants Nutritionnels

Valeurs Moyennes (pour 100g) :

Énergie : 1314 kJ / 317 kcal
Matières grasses : 26g
dont acides gras saturés : 19g
Glucides : 2,7g
dont sucres : 1,7g
Protéines : 18g
Sel : 2,5g

Ingrédients : Lait de vache pasteurisé (80%), lait de chèvre pasteurisé (20%), sel, présure, menthe.

Informations Utiles

Origine : Grèce.
Conditionnement : Pièce entière, découpée à la main (environ 600 g).
Conservation : À conserver au réfrigérateur. Pour profiter pleinement de sa fraîcheur, consommez-le dans les quelques jours suivant l'ouverture.
Note : S'agissant d'un produit artisanal découpé à la main, le poids final peut varier légèrement.