Are the products authentic and sourced directly from Greece?

Yes! All products sold on Greek Flavours come directly from carefully selected Greek producers. We collaborate with small local businesses to ensure authenticity and quality, bringing the true taste of Greece to your table.

How long does shipping take, and which countries do you deliver to?

We deliver across Europe, including Italy, France, Germany, and Spain. Shipping times range from 24 to 72 hours, depending on the destination and the selected shipping method. Our products are carefully packed to maintain freshness and quality.

What are the most typical Greek products I can buy?

We offer a wide range of authentic products, including Greek extra virgin olive oil, traditional cheeses like Feta and Graviera, wines and spirits such as Ouzo and Retsina, traditional sweets like Baklava and Loukoumi, and ingredients for cooking authentic Greek dishes like Moussaka and Gyros. Everything you need to recreate a Greek culinary experience right at home!

Are the products suitable for a healthy and Mediterranean diet?

Absolutely! Greek cuisine is the foundation of the Mediterranean Diet, renowned for its health benefits. Our products are made with natural, nutrient-rich ingredients, perfect for those seeking a balanced, delicious, and healthy diet.

How can I use these products in my daily recipes?

To help you make the most of our products, we offer recipes, guides, and video tutorials on our website and social media. Each package includes usage suggestions, and our newsletter provides inspiration for creating authentic Greek dishes in just a few minutes!

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Tirokomio Niotiko

Kefalotyri di capra da Ios – Formaggio stagionato intenso per vino bianco e pasta | 200g

£9.53 GBP

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Descrizione del Prodotto

Il Kefalotyri di capra da Ios è un formaggio greco stagionato dal carattere intenso, sapido e deciso.

Considerato uno dei formaggi più antichi della tradizione greca, il kefalotyri viene spesso prodotto con un mix di latti. Questa versione è diversa: è realizzata solo con latte di capra dell’isola di Ios, per un gusto più pulito, marcato e riconoscibile.

La consistenza è compatta e il sapore ricco: perfetto da grattugiare sulla pasta per dare una marcia in più ai tuoi piatti, ma anche ideale per aperitivi e taglieri. L’intensità si abbina benissimo a un vino bianco secco, che ne bilancia la sapidità con freschezza.

Solo latte di capra di Ios, produzione limitata, ideale per aperitivi e grattugiato.

Da dove viene

Sull’isola cicladica di Ios, questo kefalotyri viene prodotto da Το Νιώτικο Τυροκομείο, un caseificio locale che lavora latte del territorio proveniente da animali allevati allo stato libero.

La lavorazione segue metodi tradizionali e punta alla qualità in ogni dettaglio, preservando le caratteristiche naturali del latte senza interventi superflui.

Il risultato è un formaggio che racchiude profumi e sapori della terra di Ios, trasformando ogni assaggio in un piccolo viaggio mediterraneo.