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Kefalotyri di capra da Ios - circa 200g

Kefalotyri di capra da Ios - circa 200g

Tirokomio Niotiko

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Descrizione del Prodotto

Il kefalotyri è ritenuto essere il formaggio più antico tra tutti i formaggi greci. Sull'isola di Ios si produce questo kefalotyri con solo latte di capra: un formaggio leggermente salato, dal sapore forte che si accompagna al meglio con un vino bianco e un po' di frutta. Puoi anche mettere un po' di Kefalotyri sopra la tua pasta per dargli un tocco delizioso, o anche consumarlo come formaggio da pasto poiché è una sana e gustosa fonte di calcio! Si tratta di una produzione eccezionale dal momento che solitamente il kefalotyri viene prodotto con una miscela di latte di capra e pecora. Non perdere quindi l'occasione di assaggiare questo formaggio in purezza.

Componenti Nutrizionali

Quantità: circa 200g

Ingredienti: 100% latte di capra, caglio, sale, miscela di fermenti

Valore nutrizionale (per 100g): Energia 1679kJ/405kcal - Grassi 33g - di cui saturi 23g -Carboidrati 3,9g - di cui zuccheri 0,5g - Proteine ​​22g - Sale 1,8g

Informazioni Utili

Suggerimento: il tradizionale Kefalotyri dell'isola di Ios è prodotto con puro latte di capra di alta qualità e valore nutrizionale. È considerato il formaggio più antico in assoluto e ha un sapore oleoso, leggermente salato, che si abbina bene con frutta e vino.

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