• Kasseri PDO from Grevena 250g – Sweet & Buttery Greek Table Cheese - Greek Flavours
  • Kasseri PDO Grevena - approx 250g - Greek Flavours
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Hatzizisis

Kasseri g.U. aus Grevena 250g – Griechischer Tafelkäse, mild & buttrig

Kasseri g.U. aus Grevena 250g – Griechischer Tafelkäse, mild & buttrig
CHF 11.86
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Produktbeschreibung

Perfekt für Aperitifs, Pita-Brot und hausgemachte Kasseropita

  • Ideal zu Brot und Oliven
  • Schmilzt perfekt im Ofen
  • g.U. – ausschließlich aus griechischer Schafs- & Ziegenmilch

Der Kasseri g.U. aus Grevena zählt zu den bekanntesten griechischen Käsesorten und gilt als der klassische griechische Tafelkäse. Hergestellt ausschließlich aus Schafsmilch und bis zu 20 % Ziegenmilch, stammt er aus der bergigen Region Grevena, die für ihre natürlichen Weideflächen und ihre lange Käsetradition bekannt ist.

 

Seine halbharte, elastische Textur und der natürlich milde, buttrige Geschmack machen ihn besonders vielseitig: ideal zum puren Genuss, hervorragend geschmolzen und niemals dominant. Ein Käse, der in Griechenland täglich auf dem Tisch steht – unkompliziert, zuverlässig und von ehrlicher Qualität.

So verwenden Sie ihn zu Hause

  • Toast & warme Sandwiches: schmilzt gleichmäßig und bleibt cremig, ohne fettig zu werden.
  • Ofengerichte & Pita: ideal für Kasseropita, herzhafte Teigwaren und Ofengemüse dank seiner gleichmäßigen Schmelzeigenschaften.
  • Schneller Aperitif: in Würfel schneiden und mit Oliven, rustikalem Brot und etwas nativem Olivenöl extra servieren.
  • Kinderfreundlich: milder, ausgewogener Geschmack, auch für Nicht-Käseliebhaber geeignet.

Herkunft

Dieser Kasseri wird in Grevena im Norden Griechenlands hergestellt – einer bergigen Region mit natürlichen Weideflächen und kühlerem Klima. Diese Bedingungen sorgen für eine ausgewogenere Milch, was sich direkt im Käse widerspiegelt: milderer Geschmack, bessere Schmelzbarkeit und kontrollierter Salzgehalt.

Warum er sich von anderen gelben Käsesorten unterscheidet

  • Naturlich mild und fein, niemals scharf
  • Elastisch und perfekt schmelzend, roh oder gekocht
  • Ausgewogener Salzgehalt, überdeckt keine anderen Zutaten

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g

  • Energie: 378 kcal
  • Fett: 30,5 g
  • davon gesättigte Fettsäuren: 21,3 g
  • Kohlenhydrate: 0,1 g
  • davon Zucker: 0,1 g
  • Eiweiß: 25,9 g
  • Salz: 2,8 g

Zutaten: Schafsmilch, Ziegenmilch.

Nützliche Informationen

  • Inhalt: 250g – versiegelte Verpackung
  • Herkunft: Grevena, Griechenland
  • Zertifizierung: g.U. – geschützte Ursprungsbezeichnung
  • Typ: Halbharter Käse
  • Geschmacksprofil: Mild, buttrig, fein salzig

Aufbewahrung: Gekühlt lagern. Nach dem Öffnen gut verschließen und innerhalb weniger Tage verzehren, um Textur und Aroma optimal zu erhalten.

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Customer Reviews

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