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Lesvigal

Original Feta g.U. aus Lesbos in Salzlake – 2kg Vorratspack (13 Scheiben à 150g)

Original Feta g.U. aus Lesbos in Salzlake – 2kg Vorratspack (13 Scheiben à 150g)
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  • LesbosLesbos

Produktbeschreibung

Erleben Sie die wahre Essenz griechischer Tradition mit unserem Feta g.U. aus Lesbos. Dieser Premium-Käse wird exklusiv auf der unberührten Insel Lesbos aus frischer, hochwertiger Schaf- und Ziegenmilch hergestellt, die täglich zweimal bei lokalen Hirten gesammelt wird.

 

Im Gegensatz zu industriell gefertigtem Feta besticht die Sorte aus Lesbos durch ihre cremige, glatte Textur und ein perfekt ausgewogenes Aromaprofil: ein reichhaltiger Geschmack, der in eine angenehm würzige, leicht säuerliche Note übergeht. Dank der 2-kg-Vorratspackung vereint dieser Eimer handwerkliche Exzellenz mit praktischer Handhabung.

 

Warum unser Feta aus Lesbos die richtige Wahl ist:

  • Geschützte Ursprungsbezeichnung (g.U.): Garantierter Herkunft und traditionelle Herstellungsmethoden direkt von der Insel Lesbos, Griechenland.
  • Perfekt portioniert: Enthält 13 gebrauchsfertige Scheiben à 150 g – ideal für die Gastronomie oder Haushalte, um Frische zu garantieren und Abfall zu vermeiden.
  • Vielseitig einsetzbar: Perfekt für griechischen Salat, zum Überbacken von Aufläufen oder als Herzstück einer authentischen mediterranen Vorspeisenplatte.

Ernährungsbestandteile

Durchschnittliche Nährwerte (pro 100g):

  • Energie: 1075kJ / 257kcal
  • Fett: 21gdavon gesättigte Fettsäuren: 15g
  • Kohlenhydrate: 1,4gdavon Zucker: 1,4g
  • Eiweiß: 17g
  • Salz: 1,1g

Zutaten: Pasteurisierte Schafmilch (mind. 70%), pasteurisierte Ziegenmilch (max. 30%), Meersalz, Milchsäurekulturen, Lab.

  • Fett i. Tr. mindestens: 43%
  • Maximale Feuchtigkeit: 56%
  • Allergenhinweis: Enthält Laktose.

Nützliche Informationen

Herkunft: Insel Lesbos, Griechenland (g.U. zertifiziert).

Verpackung: stabiler Kunststoff-Eimer in natürlicher Salzlake.

Lagerung: Gekühlt lagern bei +2 °C bis +4 °C.

Tipps für die optimale Haltbarkeit:

  • Vollständig bedeckt: Achten Sie darauf, dass der Käse immer vollständig mit Salzlake bedeckt ist, damit er saftig und cremig bleibt.
  • Hygiene: Verwenden Sie immer sauberes Besteck zur Entnahme der Scheiben. Vermeiden Sie direkten Handkontakt, um Verunreinigungen zu verhindern.
  • Saubere Lake: Halten Sie die Lake frei von Krümeln oder Speiseresten, um eine Trübung oder vorzeitiges Verderben zu vermeiden.
  • Frische bewahren: Entnehmen Sie nur die benötigte Menge und verschließen Sie den Eimer sofort wieder, um den Kontakt mit Sauerstoff zu minimieren.
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