Palirria
Geröstetes Auberginenfleisch – Traditionelle Basis für Melitzanosalata (480g)
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Veganes
Produktbeschreibung
Produktbeschreibung
Der authentische Geschmack Griechenlands für Ihre Küche
Schließen Sie die Augen und lassen Sie sich von den Düften mediterraner Märkte verzaubern. Unser geröstetes Auberginenfleisch ist mehr als nur eine Zutat – es ist eine Hommage an das griechische Land und die Kunst des langsamen, traditionellen Kochens. Wir wählen nur die besten, sonnengereiften Auberginen aus, die schonend über offenem Feuer gegrillt werden, um ihr unvergleichliches Aroma zu bewahren.
Das Ergebnis ist ein zartes, samtiges Fruchtfleisch mit einem herrlich rauchigen Charakter – genau so, wie man es aus einer griechischen Familienküche kennt. Es ist das unverzichtbare Herzstück für eine klassische Melitzanosalata, dient aber auch als vielseitige Basis für Ihre eigenen kulinarischen Kreationen.
Drei Wege zum Genießen:
- Der ultimative Apperetiv: Vermischen Sie das Auberginenfleisch mit gehacktem Knoblauch, etwas Zitronensaft und nativem Olivenöl extra für einen unwiderstehlichen Dip. Servieren Sie dazu warmes Pitabrot oder knuspriges Crostini.
- Rustikale Pasta-Gerichte: Nutzen Sie die Paste als cremige Basis für kurze Nudelsorten, verfeinert mit frischen Kirschtomaten und zerbröseltem Feta oder Ricotta.
- Gourmet-Beilage: Servieren Sie es leicht erwärmt zu Grillfleisch oder gereiftem Käse, verfeinert mit frischen Kräutern wie Minze oder glatter Petersilie.
Ernährungsbestandteile
Ernährungsbestandteile
Reiner Genuss, natürlich leicht: Wir setzen auf Transparenz und Einfachheit. Unsere Rezeptur ist „clean“ und besteht fast ausschließlich aus frischem Gemüse (97%) – für ein ehrliches Produkt, das von Natur aus fettarm ist.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
- Energie: 136 kJ / 32 kcal
- Fett: 0,1g
- davon gesättigte Fettsäuren: 0,0 g
- Kohlenhydrate: 5,4 g
- davon Zucker: 2,0 g
- Eiweiß: 1,1g
- Salz: 0,95g
Zutaten: Auberginen (97%), Maisstärke, Salz, Zitronensäure, Ascorbinsäure.
Nützliche Informationen
Nützliche Informationen
Serviervorschläge & Aufbewahrung
- Verpackung: 480g Glas, ideal um die Frische und das rauchige Aroma der gerösteten Auberginen zu bewahren.
- Haltbarkeit: Dank traditioneller Konservierungsmethoden ist das Produkt 3 Jahre ab Herstellungsdatum haltbar.
- Lagerung: Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb weniger Tage verbrauchen, um das volle Aroma und die handwerkliche Qualität zu genießen.
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