Paltsidis
Paltsidis Πουρές Φάβας — Από Θεσσαλονίκη, Έτοιμος για Σερβίρισμα (200g)
Paltsidis Πουρές Φάβας — Από Θεσσαλονίκη, Έτοιμος για Σερβίρισμα (200g)Σε απόθεμα
Δεν ήταν δυνατή η φόρτωση της διαθεσιμότητας παραλαβής
❄️ ΑΠΟΣΤΟΛΗ FRESH — Στέλνεται από την Ελλάδα, φτάνει φρέσκο · Αυτά τα προϊόντα ταξιδεύουν αεροπορικώς σε ισοθερμική συσκευασία για να διατηρηθεί η φρεσκάδα από την αποθήκη μας έως την πόρτα σας. · 🗓️ Στέλνουμε μόνο Δευτέρα, Τρίτη και Τετάρτη — για να προστατεύσουμε την παραγγελία σας το Σαββατοκύριακο. · ⏱️ Παράδοση σε 24–48 ώρες από την αποστολή · 📦 Προετοιμασία παραγγελίας: 2–4 εργάσιμες ημέρες · 🤝 Η υπόσχεσή μας: αν η παραγγελία σας φτάσει κατεστραμμένη ή με οποιοδήποτε πρόβλημα, επικοινωνήστε μαζί μας — θα βρούμε μαζί τη σωστή λύση. · 👉 Πώς λειτουργεί η αποστολή FRESH →
-
Vegan
Περιγραφή Προϊόντος
Περιγραφή Προϊόντος
Ο αγαπημένος μεζές της ελληνικής ταβέρνας, κατευθείαν από το ψυγείο.
Στην Ελλάδα, ο πουρές φάβας δεν είναι μια συνταγή: είναι ένα τελετουργικό. Ένα μικρό μπολ φτάνει στο τραπέζι πριν ακόμα παραγγείλεις, με λίγο λάδι, ωμό κρεμμύδι και λεμόνι. Το σήμα ότι το φαγητό πρόκειται να ξεκινήσει. Η Paltsidis ετοιμάζει αυτόν και άλλους κλασικούς μεζέδες στη Θεσσαλονίκη από το 1975, και αυτή η έτοιμη έκδοση ακολουθεί την ίδια λογική κουζίνας: βρασμένη ελληνική φάβα, λεμόνι, κρεμμύδι, μια πινελιά σκόρδο. Τίποτα που δεν θα πρόσθετες εσύ ο ίδιος.
Η υφή είναι λεία και πυκνή, με καθαρή γεύση ελαφρά γήινη, που το λεμόνι ανασηκώνει με ευκολία. Απλώνεται αβίαστα σε ζεστή πίτα ή φλατμπρεντ και κρατά τη μορφή της σε ένα πλατώ μεζέδες. Καμία πικράδα, καμία βαρύτητα. Μόνο η στρογγυλή, ικανοποιητική γεύση που κάνει τη φάβα αναπόσπαστο στοιχείο της ελληνικής τραπεζαρίας, από τη Σαντορίνη ως τη Θεσσαλονίκη. Vegan, κρύο, έτοιμο σε δευτερόλεπτα.
Με 7,5g πρωτεΐνης ανά 100g από ελληνική φάβα, αυτό είναι ένα από τα πιο διακριτικά θρεπτικά dip της μεσογειακής κουζίνας. Βασισμένο σε όσπρια, αποκλειστικά φυτικό, χωρίς τεχνητές χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης: το είδος προϊόντος που βρίσκει μόνιμη θέση στην πόρτα του ψυγείου χωρίς καμία προσπάθεια.
Πώς να το χρησιμοποιήσεις
- Κλασική ταβερνιάρικη αρχή: σέρβιρε σε θερμοκρασία δωματίου με ζεστή πίτα, λίγο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και λεπτές ροδέλες ωμού κρεμμυδιού, ακριβώς όπως σερβίρεται σε κάθε ελληνική ταβέρνα
- Καθημερινό dip πρωτεΐνης: με ωμά λαχανικά, κράκερ ή φρυγανισμένο ψωμί για ένα γρήγορο και χορταστικό γεύμα ή σνακ
- Άλειμμα για wrap και φλατμπρεντ: χρησιμοποίησέ το ως βάση αντί για χούμους. Η γεύση είναι πιο λεπτή και ταιριάζει καλύτερα με ψητά λαχανικά ή φέτα
- Βάση του πλατώ μεζέδες: ο ουδέτερος, γήινος τόνος της φάβας εξισορροπεί πιο έντονα dip όπως το τυροκαυτερό ή η ταραμοσαλάτα, φυσική συνοδεία σε κάθε ελληνικό πλατώ μεζέδες
- Ελαφρύ φυτικό πρώτο πιάτο: σέρβιρε ζεστή με λίγο λάδι και λεμόνι ως ορεκτικό, όπως γίνεται ακόμα στις κουζίνες των Κυκλάδων
Διατροφικά Συστατικά
Διατροφικά Συστατικά
Φάβα, λεμόνι και τίποτα να κρύψουμε: τι υπάρχει στο βαζάκι.
Ο πουρές ελληνικής φάβας ανήκει σε διαφορετική διατροφική κατηγορία από τα περισσότερα dip. Με 7,5g πρωτεΐνης ανά 100g και μόλις 1,3g λιπαρών, προσφέρει φυτική πρωτεΐνη με προφίλ μακροθρεπτικών που το χούμους, η ταραμοσαλάτα ή οι περισσότερες κρέμες τυριού δεν μπορούν να αντισταθμίσουν. Το κύριο συστατικό είναι η ελληνική φάβα, ένα όσπριο με ιστορία στο αιγαιοπελαγίτικο τραπέζι που ξεπερνά σχεδόν κάθε άλλο καλλιεργούμενο φυτό της περιοχής.
Γιατί η φάβα αξίζει μόνιμη θέση στην εβδομαδιαία διατροφή:
- Φυτική πρωτεΐνη: 7,5g ανά 100g, ένα από τα υψηλότερα επίπεδα πρωτεΐνης μεταξύ έτοιμων μεσογειακών dip, αποκλειστικά από όσπρια
- Χαμηλά λιπαρά: 1,3g συνολικά ανά 100g, εκ των οποίων 0,6g κορεσμένα. Ένα πραγματικά ελαφρύ dip που δίνει όγκο χωρίς βαρύτητα
- Vegan και ελεγχόμενο σε αλλεργιογόνα: χωρίς γαλακτοκομικά, χωρίς αυγά, χωρίς συστατικά ζωικής προέλευσης. Κατάλληλο για vegan και φυτοφαγικές διατροφές
- Εύπεπτη βάση υδατανθράκων: 20,3g υδατανθράκων με μόλις 1,2g ζάχαρα. Σύνθετοι υδατάνθρακες από το όσπριο, χωρίς προσθήκη ζάχαρης
- Φυσικά χορταστικό: ο συνδυασμός φυτικής πρωτεΐνης και σύνθετων υδατανθράκων κάνει τη φάβα dip που χορταίνει αληθινά, όχι μόνο γευστική στιγμή
Διατροφικές αξίες ανά 100g:
- Ενέργεια: 519 kJ / 122 kcal
- Λιπαρά: 1,3g — εκ των οποίων κορεσμένα: 0,6g
- Υδατάνθρακες: 20,3g — εκ των οποίων σάκχαρα: 1,2g
- Πρωτεΐνη: 7,5g
- Αλάτι: 1,3g
Συστατικά: Νερό, φάβα 23%, τροποποιημένο άμυλο αραβοσίτου, αλάτι, καρότο 1%, χυμός λεμονιού 1%, ρυθμιστής οξύτητας, ζωμός λαχανικών, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο 0,5%, ηλιέλαιο, κρεμμύδι, σκόρδο, λευκό πιπέρι, αντιοξειδωτικό, συντηρητικό: σορβικό κάλιο.
Αλλεργιογόνα: Μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης, σουσαμιού, λούπινου και σιναπιού.
Παράγεται από την Paltsidis στη Θεσσαλονίκη, Ελλάδα. Κατάλληλο για vegan διατροφές. Χωρίς τεχνητές χρωστικές και ενισχυτικά γεύσης.
Χρήσιμες Πληροφορίες
Χρήσιμες Πληροφορίες
Οδηγός φύλαξης: ένα κρύο dip που δεν ζητά πολλά.
Ο πουρές φάβας Paltsidis είναι προϊόν ψυγείου, όχι μακράς διάρκειας και όχι κατεψυγμένο. Φτάνει κρύο και παραμένει κρύο. Οι απαιτήσεις φύλαξης είναι απλές και ίδιες με οποιοδήποτε φρέσκο dip από ένα καλό deli.
Πώς να το φυλάξεις σωστά:
- Να φυλάσσεται στο ψυγείο: σε θερμοκρασία 2–4°C ανά πάσα στιγμή. Να μην αφήνεται σε θερμοκρασία δωματίου για μεγάλα χρονικά διαστήματα
- Μετά το άνοιγμα: να φυλάσσεται στο αρχικό σφραγισμένο δοχείο και να καταναλώνεται εντός 2–3 ημερών για την καλύτερη γεύση και ασφάλεια τροφίμων
- Μην καταψύχεις: η κατάψυξη αλλοιώνει την υφή του πουρέ. Το προϊόν είναι σχεδιασμένο για κατανάλωση φρέσκο
Χρονοδιάγραμμα φρεσκάδας:
- Αδάνοιχτο, στο ψυγείο: έως 3 μήνες από την ημερομηνία παραγωγής (να ελέγχετε την ημερομηνία ανάλωσης στην ετικέτα)
- Ανοιγμένο: κατανάλωση εντός 2–3 ημερών, με το δοχείο κλειστό μεταξύ χρήσεων
- Σε θερμοκρασία δωματίου (σερβίρισμα): να βγαίνει από το ψυγείο 15–20 λεπτά πριν το σερβίρισμα για την καλύτερη υφή και αποδέσμευση των αρωμάτων
Στοιχεία προϊόντος:
- Μορφή: σφραγισμένο βαζάκι ψυγείου, 200g
- Προέλευση: Θεσσαλονίκη, Ελλάδα. Παράγεται από την Paltsidis από το 1975
- Κατάλληλο για: vegan διατροφές
- Αλλεργιογόνα: μπορεί να περιέχει ίχνη γλουτένης, σουσαμιού, λούπινου και σιναπιού
- Θερμοκρασία φύλαξης: 2–4°C
Η διαφορά Paltsidis.
Ο Παναγιώτης Παλτσίδης ίδρυσε την παραγωγή του στη Θεσσαλονίκη το 1975 με μια απλή ιδέα: τα κλασικά του μεζέ που ορίζουν την ελληνική φιλοξενία αξίζουν την ίδια φροντίδα σε ένα βαζάκι όπως και σε μια κουζίνα. Σχεδόν πενήντα χρόνια αργότερα, η εταιρεία διανέμει πάνω από τριακόσιους κωδικούς προϊόντων σε περισσότερες από 35 χώρες. Ο πουρές φάβας είναι ένα από τα πρωτότυπα: μια συνταγή που δεν χρειάστηκε ποτέ να αλλάξει.
Compartir
