Δωρεάν αποστολή για όλες τις παραγγελίες στην ΕΕ άνω των 139€ | Ελάχιστη παραγγελία 49€ | Καλέστε μας: +30 210 6614764

Ελληνικές συνταγές

Ελληνικό πρωινό: γιαούρτι, μέλι και ξηροί καρποί

Το πρωινό είναι ένα από τα πιο σημαντικά γεύματα της ημέρας. Είναι ένα γεύμα που παραλείπουμε συχνά καθώς βγαίνουμε έξω από την πόρτα για να ξεκινήσουμε τη μέρα. Αλλά όπως λέει και η παροιμία, πρέπει να «τρώμε πρωινό σαν βασιλιάδες, μεσημεριανό σαν πρίγκιπες και δείπνο σαν φτωχοί». Ένα ελαφρύ και γρήγορο πρωινό γεύμα είναι ένας απλός και πολύ αποτελεσματικός τρόπος για να διατηρήσετε μια ισορροπημένη διατροφή και να πάρετε όλη την ενέργεια που χρειάζεστε για να ξεκινήσετε την ημέρα σας. Ένα μπολ ελληνικό πρωινού είναι το μόνο που χρειάζεστε.

Αμυγδαλωτά Μυκόνου, η παραδοσιακή ελληνική συνταγή

Η Μύκονος, το νησί με τους εμβληματικούς ανεμόμυλους είναι γνωστό ως επί το πλείστον για τον λαμπερό και ξέφρενο τρόπο ζωής του και όχι για τη γαστρονομική του κληρονομιά. Αυτό το μικρό νησί των Κυκλάδων έγινε η μποέμ Μέκκα της δεκαετίας του '50 και τώρα είναι συνώνυμο του πάρτι.

Μελομακάρονα, τα πιο λαχταριστά μπισκότα των γιορτών!

Τα μελομακάρονα είναι ελληνικό παρασδοσιακό γλύκισμα που κερνούν οι Έλληνες τις γιορτές και ιδιαίτερα την περίοδο των Χριστουγέννων. Πρόκειται για μπισκοτάκια που σιροπιάζονται με μέλι και πασπαλίζονται με ξηρούς καρπούς. Αυτό το γιορτινό γλυκό έχει γίνει συνώνυμο -μαζί με τους κουραμπιέδες και τις δίπλες- του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Και παρά το γεγονός ότι απολαμβάνουμε κουραμπιέδες λίγο-πολύ όλο τον χρόνο, μελομακάρονα ετοιμάζουμε μόνο τα Χριστούγεννα. Φτίαχνωντας μελομακάρονα το σπίτι σας θα γεμίσει με χειμωνιάτικες γεύσεις, αρώματα πορτοκαλιού, μελιού, κανέλας και γαρύφαλλου!

Κουραμπιέδες: το παραδοσιακό γλυκό των Χριστουγέννων

Οι κουραμπιέδες είναι μικρά μισκότα αμυγδάλου και βουτύρου πασπαλισμένα με ζάχαρη άχνη, ένα must-have ελληνικής προέλευσης κατά τη διάρκεια των Χριστουγέννων. Αυτό το γιορτινό γλυκό έχει γίνει συνώνυμο - μαζί με τα μελομακάρονα και τις δίπλες - του χριστουγεννιάτικου τραπεζιού. Είναι το τέλειο μπισκότο, εύκολο στην παρασκευή του, έχει υπέροχη γεύση και φαίνεται «χιονισμένο». Είναι το τέλειο σπιτικό γλυκό για να το προσφέρετε ή να το μοιραστείτε στη περίοδο των γιορτών κι όχι μόνο!

Τζατζίκι : Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή

Λίγα μπορούν να προστεθούν για την πιο διάσημη ελληνική βουτιά. Η φήμη της σάλτσας τζατζίκι προηγείται, "δροσίζει" τα σουβλάκια, μπορεί να σταθεί μόνη της σε ένα τραπέζι γεμάτο με μεζέδες και είναι σίγουρα η μόνη βουτιά που θα δροσίσει τη μέρα σας. Η σάλτσα τζατζίκι είναι κρεμώδης, δροσιστική και με πικάντικο σκόρδο. Και πολύ εύκολο να το κάνεις!

Σουβλάκι: το αγαπημένο ελληνικό πιάτο

Αν έχετε πάει στην Ελλάδα, πιθανώς δοκιμάσατε σουβλάκι ή κεμπάπ (ή και τα δύο!). Όσο για το ελληνικό γρήγορο φαγητό, υπάρχει τουλάχιστον ένα τοπικό σουβλάκι και πιτσαρία σε κάθε γειτονιά για να καλύψουμε τις ανάγκες μας για γρήγορο γεύμα.

Παραδοσιακή Χωριάτικη Σαλάτα

Η χωριάτικη σαλάτα είναι μια σαλάτα τόσο δροσιστική και γεμάτη σε γεύση όσο το καλοκαίρι! Πρόκειται για μια συλλογή από καλοκαιρινά λαχανικά, ψιλοκομμένα λουσμένα σε παρθένο ελαιόλαδο, μια χούφτα σκούρες ελιές Καλαμάτας και πασπαλισμένα με ρίγανη.

Μουσακάς : Η παραδοσιακή ελληνική συνταγή

O Μουσακάς είναι η επιτομή ενός ελληνικού πιάτου που συνδυάζει όλες τις γεύσεις του καλοκαιριού σε μια υπέροχη κατσαρόλα. Δεν υπάρχει άλλο πιάτο που να εκφράζει τις καλοκαιρινές διακοπές, τον ζεστό καιρό και τη μαγειρική στο σπίτι.

Κέικ γιαουρτιού με στέβια

Η στέβια είναι ένα φυσικό γλυκαντικό που χρησιμοποιείται στη Νότια Αμερική για αιώνες. Έχει διαδοθεί στην Αργεντινή και τη Βραζιλία από τον 18ο αιώνα. Η φυλή Guarani στην Παραγουάη έχει από καιρό χρησιμοποιήσει τα φρέσκα φύλλα stevia ως φυσικό γλυκαντικό για ζεστά ροφήματα. Η Ελλάδα πρόσφατα ξεκίνησε την παραγωγή. Από το 2011, οι παραγωγοί στην ηπειρωτική Ελλάδα αποφάσισαν να ανανεώσουν τη συγκομιδή τους. Τα χωράφια όπου καλλιεργούσαν τον καπνό έχουν αντικατασταθεί από το πράσινο φυτό στέβια. Ήταν μια μεγάλη ιστορία επιτυχίας. Η Στέβια είναι γνωστή τόσο για την υπέροχη γεύση της όσο και για τον εκπληκτικά χαμηλό αριθμό θερμίδων.

Γιαουρτοτυρόπιτα: κέικ με γιαούρτι και φέτα

Το γιαούρτι είναι ένα από τα παλαιότερα και πιο αγαπημένα τρόφιμα που έχουν υποστεί ζύμωση. Είναι γνωστό σε όλο τον κόσμο για αιώνες. Στην αρχαία Ελλάδα ο πρόδρομος του γιαουρτιού ήταν το οξύγαλα, ένα γαλακτοκομικό προϊόν που πρέπει να έχει δοκιμάσει κάπου ανάμεσα στη σύγχρονη ξινή κρέμα και το γιαούρτι.

Ελληνική Πίτα: εύκολη να τη φτιάξετε στο σπίτι

Ελληνική πίτα, εύκολη στο σπίτι! Αυτό που κάνει το ελληνικό σουβλάκι τόσο μοναδικό, εκτός από το ζουμερό ψητό κρέας και το δροσιστικό τζατζίκι, είναι φυσικά η μοναδική γεύση της πίτας.

Σπανακόπιτα, μια από τις πιο διάσημες πίτες στην Ελλάδα

Σίγουρα απολαμβάνετε ένα κομμάτι πίτας! Είναι μάλλον το νούμερο ένα φαγητό άνεσης, με τραγανή ζύμη φύλλο να τυλίγει απαλά τη γέμιση της επιλογής σας - οι συνδυασμοί είναι ατελείωτοι, απεριόριστη απόλαυση! Οι πίτες απολαμβάνουν ένα πολύ ξεχωριστό μέρος στην ελληνική κουζίνα. Είναι οι ασήμαντοι ήρωες, πάντα στο τραπέζι, πάντα διακριτικοί και εξαιρετικά ικανοποιητικοί.

Ντολμαδάκια, η παραδοσιακή ελληνική συνταγή

Λίγα πράγματα μπορούν να συγκριθούν με τη θεϊκή γεύση των σπιτικών ντολμάδων. Η επιλογή να τα προετοιμάσετε είναι άφθονη. Με λίγη προσπάθεια, όμως, μπορείτε πραγματικά να απολαύσετε τα δικά σας πολύ νόστιμα φύλλα αμπέλου, τα ντολμαδάκια και θα βρείτε ότι είναι πολύ ανώτερα στη γεύση.

Ντάκος, Κρητική σαλάτα με μυζήθρα και ντομάτα

Η κρητική διατροφή επαινείται ως η πιο υγιεινή και πιο ισορροπημένη στη Μεσόγειο. Η αφθονία φρέσκων φρούτων και λαχανικών, τα νόστιμα φρέσκα τυριά και η μέτρια κατανάλωση κρέατος είναι αυτό που το έκανε τόσο διάσημο. Ίσως η μετριοπάθεια δεν είναι αυτό που θα μπορούσε να περιγράψει καλύτερα τις διατροφές μας σήμερα, αλλά η παραδοσιακή κρητική κουζίνα κρύβει θησαυρούς που αξίζει να αναζητήσετε.

Παπουτσάκια, η παραδοσιακή συνταγή από τη Νάξο

Η Νάξος είναι το πιο πράσινο και μεγαλύτερο νησί των Κυκλάδων. Στη Χώρα της Νάξου θα συναντήσετε τα κλασικά κατάλευκα σπίτια που θα σας μαγέψουν στην πρώτη ματιά. Ονειρεμένες αμμώδεις παραλίες με κρυστάλλινα νερά βρίσκονται σε απόσταση αναπνοής, ενώ θα περιτριγυριστείτε από ψηλά βουνά με γραφικά χωριά. Η φυσική ομορφιά της Νάξου συνδυάζεται με την υψηλής ποιότητας κουζίνα της.

Φάβα, το παραδοσιακό πιάτο της Σαντορίνης

Στη Σαντορίνη, αναμφίβολα θα σας προσελκύσει το μαγευτικό τοπίο. Η θέα από το ηφαιστειακό νησί στην καλντέρα είναι εκπληκτική. Περπατήστε στα στενά δρομάκια που περνούν μέσα από παραδοσιακά ασβεστωμένα σπίτια με μπλε παράθυρα πριν φτάσετε στις πολλές στέγες και τα μπαλκόνια που «κρέμονται» από γκρεμούς για να θαυμάσετε το πιο μαγικό ηλιοβασίλεμα του κόσμου. Όταν ο ήλιος δύει, πιθανότατα θα πιείτε ένα ποτήρι εξαιρετικό Ασύρτικο κρασί. Η κουζίνα της Σαντορίνης θα σας γοητεύσει όσο και το τοπίο.

Σουπιές με σπανάκι από τη Πάρο

Η Πάρος είναι ίσως ένα από τα πιο γνωστά κυκλαδίτικα νησιά στο Αιγαίο Πέλαγος. Όπως συμβαίνει με πολλά νησιά, η Πάρος είναι πλούσια σε ψάρια και θαλασσινά. Μόλις περιπλανηθείτε στα μικρά λιμάνια σε μικρά ψαροχώρια γύρω από την Πάρο, θα παρατηρήσετε αμέσως το φρέσκο χταπόδι που κρέμεται, το φρέσκο ψάρι και τις σουπιές σε μια όμορφη σειρά κάτω από τον απογευματινό ήλιο που λάμπει!

Οι ελληνικές συνταγές αποτελούν τα θεμέλια ενός από τους καλύτερους τύπους της μεσογειακής διατροφής και έχει αιώνες παράδοσης. Βασίζονται στη χρήση πρώτων υλών όπως έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, ελιές και λαχανικά, τα οποία είναι διαθέσιμα ευρέως στην ελληνική επικράτεια. Το κρέας, ειδικά το αρνί, και τα ψάρια χρησιμοποιούνται ευρέως σε όλες τις παραδοσιακές ελληνικές συνταγές.

Η ελληνική κουζίνα αποτελείται από συνταγές που συνδέονται στενά με τη παράδοση.

Ο Μουσακάς είναι σίγουρα μία από τις συνταγές αναφοράς της ελληνικής μαγειρικής κληρονομιάς, ένα τυπικό πιάτο που αντιπροσωπεύει την πληρότητα της ελληνικής μεσογειακής διατροφής. Με φρέσκα εποχιακά λαχανικά όπως μελιτζάνες και κολοκυθάκια, κιμά και γραβιέρα, ο μουσακάς είναι ένα νόστιμο, γεμάτο ενέργεια και πλήρες γεύμα.

Το Σουβλάκι, το εξαιρετικό ελληνικό “street food”, οφείλει την επιτυχία του στην εξαιρετική απλότητα της προετοιμασίας του και της απαράμιλλης γεύσης του. Μερικά απλά συστατικά συγκεντρώνονται σε ένα εξαιρετικό ελληνικό πιάτο: χοιρινό ή κοτόπουλο και λίγη νόστιμη σάλτσα, το γνωστό τζατζίκι, για γαρνιτούρα.

Η ελληνική συνταγή για τζατζίκι είναι εντελώς απλή και εξαιρετικά μοναδική. Το μόνο που χρειάζεστε είναι ελληνικό κρεμώδες γιαούρτι (ολόκληρο το φλιτζάνι), σκόρδο και αγγούρι ... και αυτό ήταν!

Στη συνέχεια, προχωρήστε σε πιάτα που είναι ίσως λίγο περίπλοκα και επομένως πιο νόστιμα, όπως τα περίφημα παπουτσάκια (μελιτζάνες από τη Νάξο με άφθονο κρέας και τυρί) ή τους θρυλικούς ντολμάδες (τα νόστιμα ρολά με φύλλα αμπέλου με ρύζι).

Όλες οι ελληνικές συνταγές έχουν παραδοσιακή προέλευση και σχετίζονται με τον τόπο καταγωγής και τους κατοίκους της.

Ελληνικές συνταγές: Τα καλύτερα πιάτα

Οι όροι «ελληνικές συνταγές» και «ελληνική κουζίνα» συνδέονται με το ιδανικό μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο για να απολαύσετε στο σπίτι σας με φίλους, ακριβώς όπως κάνει κάποιος και εδώ στην Ελλάδα. Οι γεύσεις και τα αρώματα αναμιγνύονται με τη σωστή ποσότητα αλκοόλ ... κρασί, μπύρα και ειδικά ούζο.

Η προετοιμασία των καλύτερων ελληνικών συνταγών στο σπίτι είναι δύσκολο! Χρειάζεστε τα σωστά συστατικά, λίγη αγάπη για το μαγείρεμα και μια σπίθα δημιουργικότητας. Πραγματική ελληνική κουζίνα στο σπίτι σας!

Ανακαλύψτε τα απαραίτητα συστατικά και τον κατάλληλο τρόπο για να προετοιμάσετε τα καλύτερα ελληνικά πιάτα!