Ipeirotiko
Melomakarona – Galletas griegas de miel y nueces hechas a mano (500g)
Melomakarona – Galletas griegas de miel y nueces hechas a mano (500g)Disponibles
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Descripción del Producto
Descripción del Producto
Melomakarona de Atenas: galletas tiernas de miel con nueces
Μελομακάρονα, las galletas de miel que todo hogar griego conoce de memoria. Las nuestras están hechas a mano en Atenas por el obrador Ipirotiko: una masa tierna aromatizada con naranja, canela, clavo y un chorrito de coñac, horneada, bañada después en almíbar de miel y terminada con nueces picadas.
Un melomakarono no es una galleta crujiente. Tiene que ceder al morderlo, jugoso por dentro y pegajoso por fuera, con ese aroma cálido de especias y naranja que llena la cocina en cuanto se levanta la tapa.
Llegan en una bandeja rígida sellada de 500 g, cerrada en el obrador: así viajan intactas y el almíbar se queda donde debe. Una vez abierta, la tapa vuelve a cerrar la bandeja y las galletas se mantienen tiernas.
Cómo disfrutarlas
- Con un café griego, como se ofrecen a los invitados
- Junto a los kourabiedes, la pareja clásica del plato de dulces griegos
- Con una taza de té de montaña por la tarde
- Como regalo: la bandeja llega cerrada y viaja bien
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Qué lleva un melomakarono
Pocos ingredientes conocidos: una masa tierna aromatizada con naranja, canela y clavo, miel en el almíbar y nueces picadas por encima.
Qué las hace especiales
- Hechas a mano: moldeadas a mano en Atenas por el obrador Ipirotiko.
- Almíbar de miel: la miel forma parte del almíbar en el que se empapa cada galleta tras el horneado.
- Especias: zumo de naranja, canela, clavo y un chorrito de coñac en la masa.
- Nueces: picadas y esparcidas sobre el almíbar.
Valores nutricionales por 100 g
- Energía: 1.519 kJ / 363 kcal
- Grasas: 8 g, de las cuales saturadas: 2 g
- Hidratos de carbono: 66 g, de los cuales azúcares: 40 g
- Fibra: 1 g
- Proteínas: 4 g
- Sal: 0,08 g
Ingredientes
Harina de trigo, aceite de algodón, aceite de girasol, grasa vegetal (aceite de soja, aceite de palma parcialmente hidrogenado, aceite de palma, emulgente: mono- y triglicéridos de ácidos grasos, colorante: betacaroteno, aroma), azúcar glas (azúcar, almidón de maíz), azúcar, agua, glucosa (contiene SO₂), sémola de trigo, amoníaco alimentario, bicarbonato sódico, miel de repostería (mezcla de mieles), canela, clavo, coñac, nuez, zumo de naranja azucarado, conservante: E202, corrector de acidez: E330, aroma: vainillina, aromas (naranja).
Contiene trigo (gluten), soja, nueces y sulfitos. Puede contener trazas de cacahuete, sésamo, huevo y otros frutos de cáscara.
Información útil
Información útil
Conservación: siempre tiernas
El almíbar es lo que mantiene tierno un melomakarono. La bandeja se sella en el obrador, así que las galletas llegan tal como salieron de Atenas.
Cómo conservarlas correctamente
- Dónde: en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa del sol y del calor.
- Una vez abierta: vuelve a poner la tapa cada vez que las sirvas, para que las galletas no se sequen.
Conservación en el tiempo
- Cerrada: hasta la fecha impresa en la etiqueta (seis meses desde la producción).
- Abierta: cierra la tapa cada vez que las sirvas y guarda la bandeja en un lugar fresco y seco.
Detalles del producto
- Formato: bandeja rígida sellada
- Peso neto: 500 g
- Origen: Atenas, Grecia
- Productor: obrador Ipirotiko
- Alérgenos: contiene trigo (gluten), soja, nueces y sulfitos
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