Apostolou

Talagani griego artesanal: queso para la plancha con menta fresca – 2 lonchas (2x90g)

Name: Talagani griego artesanal: queso para la plancha con menta fresca – 2 lonchas (2x90g)
Brand: Apostolou
SKU: TALASL180
Price: 7.3 EUR
Availability: InStock

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Descripción del Producto

El corazón cálido de Grecia, listo para tu plancha.

Imagina el aroma de las tardes de verano en el Peloponeso, el calor de las brasas y el sabor de un queso elaborado como se hacía antaño. Nuestro talagani no es solo un queso; es una experiencia compartida. Elaborado artesanalmente con una mezcla maestra de leche de vaca (80%) y leche de cabra (20%), destaca por su alma suave: es más delicado que el halloumi tradicional y está enriquecido con un toque fresquísimo de menta seca.

Su verdadera magia aparece con el fuego. Gracias a su textura única, el Talagani no se funde; en su lugar, desarrolla una costra dorada y crujiente por fuera mientras mantiene un corazón tierno y jugoso. Este formato de dos lonchas está pensado para quienes buscan la frescura absoluta: perfecto para una cena en pareja o para dar un toque gourmet y original a tus platos diarios.

Inspiración en la cocina: cómo disfrutar tu talagani

La burger vegetariana definitiva: Sustituye la carne por una loncha de Talagani a la plancha, añade tomates secos, rúcula y una crema de aceitunas griegas para un bocado inolvidable.
Ensalada helénica templada: Corta la loncha asada en dados y añádela a una cama de brotes de espinaca, granada y nueces tostadas para un contraste de texturas sorprendente.
Aperitivo estilo "saganaki": Pasa la loncha rápidamente por la sartén y sírvela bien caliente con un chorrito de limón fresco y una pizca de orégano.

Componentes nutricionales

Simplicidad y nutrición auténtica.

Creemos en la transparencia de lo que llevas a tu mesa. Nuestro Talagani sigue una receta limpia, sin conservantes artificiales, respetando los ritmos de la naturaleza y el saber hacer de la quesería tradicional griega.

Declaración Nutricional (Valores medios por 100 g):

Valor energético: 1314 kJ / 317 kcal
Grasas: 26,0 g dede las cuales saturadas: 19,0 g
Hidratos de carbono: 2,7 g de los cuales azúcares: 1,7 g
Proteínas: 18,0 g
Sal: 2,5 g

Ingredientes: Leche de vaca pasteurizada (80%), leche de cabra pasteurizada (20%), sal, cuajo, menta.

Información útil

Consejos de preparación y pequeños secretos para un cocinado perfecto.

Cómo cocinarlo: No necesitas añadir aceite ni mantequilla. Calienta bien una plancha o sartén antiadherente y sella las lonchas durante 2-3 minutos por cada lado, hasta que aparezcan esas apetitosas vetas doradas.
El maridaje perfecto: Sírvelo muy caliente con un hilo de miel y unas nueces para un contraste dulce-salado irresistible, o acompáñalo con tomates cherry confitados y una copa de vino blanco seco.
Comodidad: Las lonchas vienen ya porcionadas y selladas al vacío para garantizarte la máxima frescura y evitar desperdicios en la cocina.
Conservación: Mantener refrigerado. Una vez abierto el envase, consumir en los días siguientes para disfrutar plenamente de su textura.