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Tirokomio Niotiko

Graviera Fumée « Kapnisti » d’Ios – Parfaite pour plateaux gourmets | 200g

Graviera Fumée « Kapnisti » d’Ios – Parfaite pour plateaux gourmets | 200g
Prix habituel €12,42 EUR
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  • Ios

Description du Produit

La Graviera fumée « Kapnisti » d’Ios est un fromage grec artisanal au caractère fumé élégant. Produite sur l’île d’Ios à partir de lait de vache et de brebis, elle est délicatement fumée afin de sublimer ses arômes sans masquer la douceur naturelle du lait.

 

Sa texture est souple et compacte, sa couleur jaune intense, avec un goût riche mais parfaitement équilibré : des notes fumées raffinées et une finale ronde. Excellente seule, encore meilleure en accord.

 

Comment la déguster

  • Plateau de fromages avec miel de thym et fruits secs
  • Légumes grillés accompagnés de graviera fondue
  • Apéritif rapide avec pain chaud et ouzo

D’où vient-elle

Cette graviera est produite sur l’île d’Ios par Niotiko Tyrokomio, une fromagerie locale qui utilise exclusivement du lait issu d’animaux élevés en plein air.

Des méthodes traditionnelles, un contrôle qualité rigoureux et une attention portée à chaque étape de la production définissent leur savoir-faire.

Chaque fromage capture les arômes de l’île et offre une véritable expérience d’artisanat grec.

Composants Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Énergie : 1679 kJ / 405 kcal
  • Matières grasses : 33 g
  • dont acides gras saturés : 23 g
  • Glucides : 3,9 g
  • dont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 22 g
  • Sel : 1,6 g

Ingrédients : Lait de vache (80 %), lait de brebis (20 %), présure, sel, ferments lactiques.

Informations Utiles

  • Poids : 200g
  • Conditionnement : emballage scellé
  • Origine : Ios, Grèce
  • Type : fromage affiné fumé

Conservation : À conserver au réfrigérateur. Après ouverture, bien refermer et consommer rapidement afin de préserver au mieux les arômes et la text

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