Stamatis
Pain Pita Grec Traditionnel pour Peinirli – Base Ovale Extra-Longue (4× ~40 cm)
Pain Pita Grec Traditionnel pour Peinirli – Base Ovale Extra-Longue (4× ~40 cm)100 en stock
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Végétalien
Description du Produit
Description du Produit
Les Peinirli Pites (environ 40 cm) – 4 pièces de Stamatis Pies représentent l’une des bases les plus authentiques de la cuisine grecque. Façonnées à la main depuis 1975 avec des ingrédients purs et selon des recettes traditionnelles, ces pites sont idéales pour préparer le fameux peinirli grec, ce pain en forme de barque au goût riche et savoureux.
Parfaites comme base pour des recettes créatives ou pour accompagner vos plats méditerranéens, elles apportent sur votre table la véritable tradition athénienne. Depuis des décennies, elles sont incontournables dans les meilleures tavernes et souvlakeries d’Athènes, et désormais disponibles aussi chez vous.
Chaque paquet de 600 g contient 4 pites d’environ 40 cm, prêtes à devenir la star de vos créations grecques.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
Déclaration Nutritionnelle (pour 100 g)
- Énergie : 1020 kJ / 242 kcal
- Matières grasses : 1,0 g
- dont acides gras saturés : 0,3 g
- Glucides : 51 g
- dont sucres : 2,5 g
- Fibres alimentaires : 2,9 g
- Protéines : 7,9 g
- Sel : 1,1 g
Ingrédients: Farine de blé 58 % (farine de blé (UE et hors UE), gluten de blé, malt, correcteur d’acidité : carbonate de sodium, améliorants de farine : acide ascorbique, L-cystéine, enzymes), eau, sel, levure, stabilisants (gomme xanthane, gomme guar), émulsifiant (mono- et diglycérides d’acides gras), dextrose, enzymes, conservateur (propionate de calcium).
Allergènes : Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, moutarde et lupin.
Informations Utiles
Informations Utiles
- Origine : Athènes, Grèce
- Poids du colis : 600 g (4 pitas ovales d’environ 40 cm chacune)
- Utilisation : Base idéale pour préparer le peinirli grec traditionnel, à garnir de fromages, charcuteries ou légumes.
- Modes de cuisson : Grill, grille-pain, poêle ou barbecue. Réchauffer, garnir et enfourner.
- Conseil de préparation: Pour une saveur authentique comme dans une taverne grecque, garnissez la base de peinirli de fines tranches de saucisse souzouki, ajoutez un œuf au centre et terminez avec du fromage kefalotiri râpé. Faites cuire jusqu’à ce que la pâte soit dorée et le fromage bien fondu. Authentique, sans compromis.
Production et Conservation
- Date de production : Voir emballage
- Durée de conservation après production :
- À température ambiante : jusqu’à 3 jours
- Au réfrigérateur (0–4 °C) : jusqu’à 6 jours
- Au congélateur (-18 °C) : jusqu’à 12 mois
- Conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, consommer rapidement ou congeler pour préserver la fraîcheur.
Histoire du Producteur
La famille Stamatis, originaire de l’Épire, fabrique des pitas et des tourtes traditionnelles depuis 1967. Leurs recettes sont restées inchangées au fil du temps, préservant le véritable goût de la tradition grecque. Aujourd’hui encore, leurs produits sont choisis par certains des meilleurs restaurants de souvlaki d’Athènes pour leur saveur unique et leur qualité constante.
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