EPICERIE GRECQUE, TOUS LES PRODUITS TRADITIONNELS

L'épicerie grecque comme toutes les cuisines méditerranéennes, est à 100% gastronomique. Grâce à un nombre considérable de matières premières que l’on trouve sur le territoire grec, il existe une liste infinie de plats et de recettes issues de la tradition.

EPICERIE GRECQUE, UN TERRITOIRE RICHE EN MATIÈRES PREMIÈRES

La Grèce possède plus de 6000 iles et plus 13 000 kilomètres de côtes; aussi la cuisine traditionnelle grecque consiste-t-elle en une grande variété de plats propres à satisfaire pleinement tous les palais des gastronomes qu’ils soient végétariens, végétaliens ou amateurs de viandes.

L'épicerie grecque est l’exemple parfait de l’alimentation traditionnelle de la Méditerranée. Il est basé sur une variété des aliments pleins de couleurs et de saveurs qui sont également riches en nutriments et pauvres en matières grasses animales.

Le secret de la qualité de l’épicerie grecque se trouve dans la terre du pays et la mer; c’est l’excellence absolue du goût. Et en ce qui concerne l’amour du beau et du bon, les grecs sont des maîtres en matière!

EPICERIE GRECQUE ET PRODUITS CULINAIRES D'EXCELLENCE

Les câpres et le fèves qui poussent sur le sol volcanique de l’île de Santorin, les champignons sauvages et les truffes qu’on trouve dans la forêt des Météores, les légumes provenant des vallées du Péloponnèse et de la Grèce centrale…chaque région offre son excellence culinaire, une histoire de goût et de senteur à raconter.

Alors, comme cela se passe souvent dans un pays plein de vie et de dynamisme l’épicerie grecque vante des produits réellement innovants qui trouvent en Grèce les conditions idéales pour se développer dans un environnement biologique. Ce sont par exemple les escargots de Corinthe, un “mezes” gastronomique par définition.

Les créateurs de cette révolution culinaire et de l’épicerie grecque sont les petits producteurs qui étudient les traditions locales en matière de cuisine et les transforment en des produits de haute qualité, prêts à être goûtés et savourés par fins gourmets.