• Authentic PDO Feta Cheese from Lesvos – Traditional Greek Artisan Block (200g) - Greek Flavours
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Lesvigal

Feta de Lesbos AOP – Fromage Grec Artisanal sous vide (200g)

Feta de Lesbos AOP – Fromage Grec Artisanal sous vide (200g)
€5,76 EUR
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  • LesbosLésbos

Description du Produit

L'Essence de l'Égée : Véritable Feta de Lesbos AOP

 

Apportez l'authenticité de la Grèce à votre table avec notre Feta AOP de Lesbos (Mytilène). Bien plus qu'une simple feta, c'est un chef-d'œuvre crémeux, riche et délicatement acidulé, élaboré selon des traditions séculaires sur l'île ensoleillée de Lesbos.

 

Produite par LESVIGAL, une laiterie locale réputée collaborant avec plus de 800 petits éleveurs, cette feta est conçue selon des méthodes artisanales alliées aux normes de sécurité les plus modernes. Le lait, collecté quotidiennement et transformé frais, garantit un produit de haute qualité au goût naturel préservé.

 

Profil sensoriel et conseils de dégustation

  • Texture : onctueuse, fondante et facile à émietter.
  • Saveur : Un équilibre parfait entre sel et acidité qui sublime tous vos plats méditerranéens.
  • Comment la déguster : Idéale émiettée sur une salade grecque classique, arrosée d'une huile d'olive extra vierge et d'origan sauvage, ou rôtie au four dans des tartes salées traditionnelles.

Que vous soyez amateur de cuisine méditerranéenne ou en quête des saveurs authentiques de la Grèce, ce bloc sous vide apporte tradition et qualité directement dans votre cuisine.

Composants Nutritionnels

Déclaration Nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100g) :

  • Énergie : 1279 kJ / 309 kcal
  • Matières grasses : 26 gdont acides gras saturés : 16 g
  • Glucides : 0,5 gdont sucres : 0,5 g
  • Protéines : 18 g
  • Sel : 2,8 g

Spécificités Techniques :

  • Matière grasse sur extrait sec mini : 43%
  • Humidité maximale : 56%

Ingrédients : Lait de brebis pasteurisé (min 70%), lait de chèvre pasteurisé (max 30%), sel de mer, ferments lactiques, présure microbienne.

Informations Utiles

  • Conservation : Conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C. Après ouverture, consommer dans les 3 à 5 jours pour conserver tout son profil aromatique.
  • Certification : Appellation d'Origine Protégée (AOP). Ce label garantit que le fromage est produit, transformé et élaboré à Lesbos en utilisant du lait local et des techniques traditionnelles.
  • Conditionnement : Format de 200 g sous vide pour préserver la fraîcheur et l'onctuosité.
  • Note diététique : Contient du lactose. Sans conservateurs ni additifs artificiels.
  • Origine : Île de Lesbos, Grèce.
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