• Authentic Greek Dolmadakia: Tender Vine Leaves Stuffed with Rice & Herbs (2kg Bulk Tin – HoReCa Grade) - Greek Flavours
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Gaia

Dolmadakia Greche Tradizionali: Involtini di Foglie di Vite con Riso ed Erbe (Latta Professionale 2kg – Linea HoReCa)

Dolmadakia Greche Tradizionali: Involtini di Foglie di Vite con Riso ed Erbe (Latta Professionale 2kg – Linea HoReCa)
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Descrizione del Prodotto

Porta l'autentica ospitalità dell'Egeo nel tuo menu con le nostre Dolmadakia premium.

 

Pensate per chef, gastronomi e professionisti della ristorazione che ricercano la tradizione, queste Dolmadakia rappresentano il cuore del "meze" mediterraneo. Ogni involtino è realizzato con cura utilizzando tenere foglie di vite selezionate, che racchiudono un ripieno fragrante di riso cotto a puntino e arricchito da un bouquet di erbe fresche come prezzemolo, menta e aneto.

 

La nostra ricetta tradizionale garantisce un equilibrio perfetto di consistenze: la nota fresca e leggermente acidula della foglia incontra un cuore morbido e profumato. Il formato da 2 kg per il settore catering offre il perfetto connubio tra praticità operativa e qualità artigianale, rendendolo un elemento indispensabile per ristoranti, buffet ed eventi di catering.

 

Sia che vengano servite come antipasto freddo, come parte di un tagliere misto o come contorno raffinato, queste Dolmadakia portano un tocco di sole greco in ogni piatto, pronte da servire senza tempi di preparazione in cucina.

  • Origine Autentica: Prodotte e confezionate direttamente in Grecia.
  • Pronte all'Uso: Già arrotolate e condite per un servizio immediato.
  • Ricetta Pulita: Senza additivi artificiali, solo ingredienti mediterranei di alta qualità.

Componenti Nutrizionali

Ingredienti Genuini, Sapori Onesti.

Crediamo nella trasparenza per te e per i tuoi ospiti. La nostra ricetta è priva di conservanti artificiali o sigle tecniche, mettendo al centro solo la qualità delle materie prime.

Dichiarazione Nutrizionale (Valori medi per 100 g):

  • Energia: 699 kJ / 167 kcal
  • Grassi: 9,0 g
  • di cui acidi grassi saturi: 1,0 g
  • Carboidrati: 19,0 g
  • di cui zuccheri: 2,0 g
  • Fibre: 2,0 g
  • Proteine: 2,0 g
  • Sale: 1,2 g

Ingredienti: Riso (35%), cipolla, foglie di vite (12%), acqua, olio di semi di girasole, sale, prezzemolo, menta, aneto, pepe nero, correttore di acidità: acido citrico.

Informazioni Utili

Guida Professionale e Conservazione:

  • Vantaggio B2B & HoReCa: Una soluzione "Ready-to-Serve" ideale per abbattere i costi di manodopera in cucina garantendo uno standard qualitativo elevato e costante.
  • Suggerimenti di Servizio: Ottime da servire fredde o a temperatura ambiente. Valorizzale con un filo di olio extravergine d’oliva e una fettina di limone fresco. Si abbinano perfettamente alla salsa Tzatziki o a uno yogurt greco denso.
  • Resa: Ogni latta da 2 kg contiene circa 17 porzioni generose, facilitando il calcolo del food cost e la gestione dei buffet.
  • Conservazione: Scadenza 3 anni dalla data di produzione. Una volta aperta la latta, trasferire il prodotto in un contenitore ermetico non metallico, conservare in frigorifero e consumare entro pochi giorni.
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Customer Reviews

Overall rating: 4.2 / 5 from 15 reviews.

Prodotto non UE E SCADENZA BREVISSIMA

Mauro Z. 2/5 Verified

Dolmadakia vine leaves - 2kg

Store owner replied: Buongiorno Mauro, ci dispiace che il prodotto non sia stato da lei apprezzato. Le chiedo la cortesia di inviare una foto a customers@greekflavours.com per vedere il numero di lotto e la data di scadenza. I prodotti che abbiamo in magazzino non scadono a breve, hanno tutti almeno 2 anni prima della scadenza.

Je suis un peu déçu car les dolmadakia que j'ai acheté sont très épicés, hors que se soit dans mes souvenirs d'enfance ou mes séjour en Crète et Athènes ils ne les étaient pas.

Jocelyne W. 3/5 Verified

Dolmadakia vine leaves - 2kg

J’attendais mieux en terme de saveur comme de texture. Feuilles pas assez jeunes et qualité du riz perfectible. Je voulais gagner du temps cette fois-ci et ne pas les faire moi-même pour une fois… je préfère assurément les faire « maison » la prochaine fois. Désolé pour ce commentaire mais il reflète le constat effectué. Tous les autres produits achetés dans cette même commande sont bons ou très bons. Cordialement, Christophe

Christophe C. 2/5 Verified

Dolmadakia vine leaves - 2kg

Servies lors d’un buffet au cours d’une soirée musicale ces feuilles de vignes farcies ont eu un tel succès que nous avons du en ouvrir une deuxième boite !

Christiane G. 5/5 Verified

Dolmadakia vine leaves - 2kg