Fichi Secchi di Evia - 250g

Dall’isola di Evia, dove prosperano oltre 25.000 alberi di fichi, arrivano i nostri autentici fichi secchi – 250 g. Coltivati con cura e lavorati secondo metodi tradizionali, racchiudono tutta l’essenza della natura greca.

La loro unicità sta nel processo di preparazione: i fichi vengono incisi e aperti prima dell’essiccazione al sole. Durante questa fase le due metà si ricongiungono formando la celebre “askada”. Il risultato è una sottile crosta dorata, un gusto naturalmente dolce e una consistenza morbida e avvolgente.

Perfetti come snack genuino e salutare, i fichi secchi di Evia si esaltano in abbinamento con i nostri formaggi greci. La loro dolcezza si sposa alla perfezione con la sapidità della feta DOP, la cremosità del manouri e l’intensità della graviera. Un’accoppiata ideale per arricchire taglieri, antipasti gourmet e dessert mediterranei.