• Fass-Feta g.U. Erymanthos Reserve, ein Stück auf Papier neben der etikettierten Vakuumpackung
  • Fetastücke in Salzlake in einem Holzfass
  • Fass-Feta g.U. Erymanthos Reserve, ein Stück von oben auf Papier, mit einem Messer
  • Fass-Feta g.U. Erymanthos Reserve in der Vakuumpackung vor einer Isolierbox mit Feta-Stücken
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Fresh

Tomaras

Fass-Feta g.U. „Erymanthos Reserve“ – Aus der Käserei Tomaras, Peloponnes (≈500g)

Fass-Feta g.U. „Erymanthos Reserve“ – Aus der Käserei Tomaras, Peloponnes (≈500g)
CHF 23.36
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  • g.U.
  • Peloponnes

Produktbeschreibung

Fass-Feta g.U. aus der Käserei Tomaras in Erymanthos

Schneiden Sie eine dicke Scheibe ab, legen Sie sie auf Tomate und Gurke, geben Sie etwas Olivenöl und eine Prise Oregano darüber: So isst man den griechischen Salat in Griechenland. Oder stellen Sie das ganze Stück mit Oliven und warmem Brot in die Mitte des Tisches, wenn Freunde zum Essen kommen.

Der Feta g.U. „Erymanthos Reserve“ wird von der Käserei Tomaras in Erymanthos auf der Peloponnes aus Schafsmilch und Ziegenmilch unter 30 % hergestellt, beide aus Griechenland, und reift in Salzlake in Holzfässern. Er kommt als vakuumverpacktes Stück von etwa 500 g: Jedes Stück wiegt etwas anders, das genaue Gewicht steht auf seinem Etikett.

Das Stück ist weiß und kompakt: Es lässt sich in saubere Scheiben schneiden und wird cremig, wenn man es zerbröselt; der Geschmack ist salzig und säuerlich. Wenn er Ihnen zu salzig ist, legen Sie die Scheibe vor dem Servieren einige Minuten in kaltes Wasser. Ist die Packung offen, bewahren Sie ihn in Lake auf und schneiden nur ab, was Sie brauchen.

So genießen Sie ihn

  • Schneiden Sie eine Scheibe für den griechischen Salat ab, mit Tomate, Gurke und Oregano
  • Wickeln Sie ihn mit Olivenöl, Chili und Tomate in Folie und backen Sie ihn im Ofen (Feta psiti)
  • Zerbröseln Sie ihn in Spanakopita oder über gegrilltes Gemüse
  • Gießen Sie zum Abschluss des Essens Honig darüber und streuen Sie Walnüsse dazu

Probieren Sie ihn neben vier weiteren Fass-Feta g.U. im Grand Tour des Feta g.U..

Ernährungsbestandteile

Fass-Feta g.U.: was auf dem Etikett steht.

Feta ist ein Käse mit g.U.: Er darf nur in festgelegten Regionen Griechenlands hergestellt werden, aus Schafsmilch oder aus Schafsmilch mit bis zu 30 % Ziegenmilch. Dieser kommt aus der Käserei Tomaras in Erymanthos und reift in Holzfässern.

Was ihn auszeichnet:

  • Milch: Schafsmilch und Ziegenmilch (unter 30 %), aus Griechenland.
  • Fass: in Salzlake in Holzfässern gereift.
  • Zusammensetzung: Feuchtigkeit max. 56 %, Fett i. Tr. min. 43 %, wie es die g.U.-Regeln vorschreiben.
  • Zertifizierung: g.U.

Nährwerte pro 100 g:

Die Nährwerttabelle ist auf dem Etikett jedes Stücks gedruckt. Wir fotografieren das vollständige Etikett und veröffentlichen die Werte hier.

Zutaten:

Schafmilch, Ziegenmilch (unter 30 %), Kulturen. Die vollständige Zutatenliste steht auf dem Etikett jedes Stücks.

Feta aus der Käserei Tomaras in Erymanthos, aus Schafs- und Ziegenmilch, in Holzfässern gereift.

Nützliche Informationen

Aufbewahrung: Fass-Feta nach dem Öffnen.

Vakuumverpackt hält sich der Feta im Kühlschrank bis zum Datum auf der Packung. Geöffnet trocknet er an der Luft aus, deshalb kommt er zurück in die Lake.

Richtig aufbewahren:

  • Geschlossene Packung: im Kühlschrank, in der Vakuumverpackung.
  • Nach dem Öffnen: in einem Glas- oder Keramikgefäß, ganz mit Salzlake bedeckt, Deckel zu.
  • Vor dem Servieren: 15 Minuten vorher aus dem Kühlschrank nehmen.

Frische:

  • Ungeöffnet: bis zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf der Packung.
  • Geöffnet, in Lake: das Stück ganz bedeckt und das Gefäß geschlossen halten; mit einer sauberen Gabel entnehmen.

Produktdetails:

  • Format: vakuumverpacktes Stück Feta von etwa 500 g; das genaue Gewicht steht auf seinem Etikett
  • Herkunft: Erymanthos, Peloponnes, Griechenland
  • Hersteller: Käserei Tomaras, Erymanthos
  • Zertifizierung: g.U. (geschützte Ursprungsbezeichnung)
  • Allergene: enthält Milch
Vollständige Details anzeigen

Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 59 reviews.

Arrivato tutto caldo , ho dovuto BUTTARE TUTTO!

Salvatore V. 1/5 Verified

Barrel-Aged Feta PDO “Erymanthos Reserve” – Mountain Arcadia, Wooden Barrel Matured 3 Months, Rich & Authentic (≈500g)

Store owner replied: Buongiorno Salvatore, siamo davvero dispiaciuti che il prodotto sia arrivato caldo e fuori dalla catena del freddo, non è lo standard che vogliamo garantire. Può inviarci una foto del prodotto ricevuto a customers@greekflavours.com? Valuteremo subito una soluzione. Team Greek Flavours