Are the products authentic and sourced directly from Greece?

Yes! All products sold on Greek Flavours come directly from carefully selected Greek producers. We collaborate with small local businesses to ensure authenticity and quality, bringing the true taste of Greece to your table.

How long does shipping take, and which countries do you deliver to?

We deliver across Europe, including Italy, France, Germany, and Spain. Shipping times range from 24 to 72 hours, depending on the destination and the selected shipping method. Our products are carefully packed to maintain freshness and quality.

What are the most typical Greek products I can buy?

We offer a wide range of authentic products, including Greek extra virgin olive oil, traditional cheeses like Feta and Graviera, wines and spirits such as Ouzo and Retsina, traditional sweets like Baklava and Loukoumi, and ingredients for cooking authentic Greek dishes like Moussaka and Gyros. Everything you need to recreate a Greek culinary experience right at home!

Are the products suitable for a healthy and Mediterranean diet?

Absolutely! Greek cuisine is the foundation of the Mediterranean Diet, renowned for its health benefits. Our products are made with natural, nutrient-rich ingredients, perfect for those seeking a balanced, delicious, and healthy diet.

How can I use these products in my daily recipes?

To help you make the most of our products, we offer recipes, guides, and video tutorials on our website and social media. Each package includes usage suggestions, and our newsletter provides inspiration for creating authentic Greek dishes in just a few minutes!

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Tirokomio Niotiko

Ziegen-Kefalotyri von Ios – Intensiver gereifter griechischer Hartkäse für Weißwein & Pasta | 200g

CHF 11.50

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Produktbeschreibung

Ziegen-Kefalotyri von Ios ist ein gereifter griechischer Hartkäse mit intensivem, würzig-salzigem Charakter.

Kefalotyri gilt als einer der ältesten Käse Griechenlands und wird häufig aus einer Milchmischung hergestellt. Diese Variante ist anders: Sie wird ausschließlich aus Ziegenmilch von der Insel Ios produziert – für einen klaren, kräftigen und unverwechselbaren Geschmack.

Die Textur ist fest und der Geschmack voll: ideal gerieben über Pasta, um Gerichten mehr Tiefe zu geben, aber auch perfekt für Aperitif, Meze und Käseplatten. Seine Würze harmoniert hervorragend mit einem trockenen Weißwein, der die Salzigkeit mit Frische ausbalanciert.

Nur Ziegenmilch von Ios, limitierte Produktion, ideal zum Aperitif und zum Reiben.

Woher er kommt

Auf der Kykladeninsel Ios wird dieser Kefalotyri von To Niotiko Tyrokomio hergestellt, einer lokalen Käserei, die Milch aus der Region von frei weidenden Tieren verarbeitet.

Die Herstellung folgt traditionellen Methoden und setzt auf Qualitätskontrolle und Sorgfalt in jedem Schritt – ohne unnötige Eingriffe, um die natürlichen Eigenschaften der Milch zu bewahren.

Das Ergebnis ist ein Käse, der die Aromen und den Charakter von Ios in sich trägt – für ein authentisches mediterranes Geschmackserlebnis.