Santo
Blanco dulce Santorini DOP Vinsanto de uvas secadas al sol - 6 botellas x 500ml - Paquete
Blanco dulce Santorini DOP Vinsanto de uvas secadas al sol - 6 botellas x 500ml - PaquetePrecio habitual
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DOP
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Santorini
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Este vino blanco naturalmente dulce, procedente de uvas secadas al sol, se caracteriza por una nariz compleja y con cuerpo, que va desde especias dulces como la canela hasta frutos secos como las pasas. En boca es viscoso y agradable, equilibrado por una fina acidez que corta el dulzor. Disfrute de su regusto largo y aterciopelado con el postre de su elección con este pack especial de 6 botellas de 500ml, ¡perfecto para uso profesional!
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Variedad: Assyrtiko 85% & Aidani 15%
Tipo: Vino dulce natural de uvas secadas al sol
Vol: 12.7%
pH: 3,02
Acidez total (gr ácido tartárico/lt): 10,9
Azúcares (gr/lt): 220
Cantidad: 6x500ml
Información útil
Información útil
Las uvas se recogen a mano, se secan al sol durante 6-8 días y se fermentan lentamente durante 40 días. La maduración se produce durante 36 meses en barricas de roble, y el proceso de envejecimiento continúa en botella. La ubicación de los viñedos que producen este vino único se encuentra en el pueblo de Pyrgos, Santorini & Therasia, con una altitud de hasta 400 metros. La edad de las vides es de 20-60 años y se someten al método tradicional de poda en cestas redondas llamadas «Kouloura».
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