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Kriton Paradosi

Graviera Kritis DOP – Queso Griego Tradicional Curado de Creta (Rethymno) con Leche de Oveja y Cabra – 220g

Graviera Kritis DOP – Queso Griego Tradicional Curado de Creta (Rethymno) con Leche de Oveja y Cabra – 220g
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP
  • CreteCreta

Descripción del Producto

La Graviera Kritis DOP de Rethymno es uno de los quesos más emblemáticos de Creta y un pilar de la dieta tradicional cretense, reconocida por su equilibrio, autenticidad y calidad nutricional.

 

Elaborada exclusivamente con leche de oveja y cabra, esta graviera de pasta dura se produce siguiendo métodos tradicionales y se cura durante un mínimo de 3 meses. El proceso de maduración le aporta una textura firme y compacta, junto con un sabor rico y equilibrado, con notas saladas bien definidas y un ligero matiz dulce y aromático.

 

Es un queso muy versátil: perfecto para disfrutar solo, en lonchas o lascas, y también ideal para cocinar. Funciona de maravilla en recetas griegas clásicas como la moussaka, verduras al horno y platos mediterráneos gratinados.

 

Sugerencias de maridaje:

  • Vinos griegos blancos o tintos
  • Miel de tomillo para un contraste dulce-salado
  • Verduras a la parrilla y platos mediterráneos al horno

Componentes nutricionales

Valores medios por 100g

  • Energía: 1684 kJ / 406 kcal
  • Grasas: 33,0 g
  • de las cuales saturadas: 22,0 g
  • Hidratos de carbono: 1,2 g
  • de los cuales azúcares: 0,1 g
  • Proteínas: 25,9 g
  • Sal: 1,6 g

Ingredientes: Leche de oveja y cabra, sal, fermentos lácticos, cuajo.

Información útil

  • Denominación: Graviera Kritis DOP
  • Origen: Rethymno, Creta – Grecia
  • Tipo de leche: Oveja y cabra
  • Curación: Mínimo 3 meses
  • Textura: Dura, compacta
  • Perfil de sabor: Equilibrado, sabroso, ligeramente dulce
  • Formato: Envase sellado de 250g (peso neto aproximado 220g)
  • Conservación: Mantener refrigerado entre 2–4 °C. Una vez abierto, consumir en pocos días
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