Tirokomio Niotiko
Skotiri suave de Ios – queso griego cremoso con tomillo silvestre | ~500g
Skotiri suave de Ios – queso griego cremoso con tomillo silvestre | ~500g100 Disponibles
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Ios
Descripción del Producto
Descripción del Producto
El Skotiri suave de Ios que probaste en una taberna — ahora en casa en 48h
Queso cremoso, ligeramente picante, con tomillo silvestre de Ios. Perfecto para untar en pan o para ensaladas mediterráneas.
Bolsa sellada ~500g – aprox. 6–8 raciones
El Skotiri es uno de los quesos más emblemáticos de la isla de Ios, un sabor que te devuelve al instante a las tabernas de las Cícladas. Es un queso suave y muy cremoso, elaborado según una receta tradicional con una mezcla de myzithra y kefalotyri, leche y hierbas locales.
Su sello distintivo es el throubi, el tomillo silvestre de Ios, que aporta un perfil aromático y ligeramente picante, equilibrado por una textura mantecosa, suave y untable.
De dónde viene
Producido en Ios por la quesería Το Νιώτικο Τυροκομείο, con leche local de cabra, oveja y vaca de animales criados en libertad. La elaboración sigue métodos artesanales y un control de calidad riguroso en cada etapa. Cada bocado captura los aromas de las Cícladas para una experiencia griega auténtica.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Valores nutricionales medios por 100g
- Energía: 1148 kJ / 277 kcal
- Grasas: 25,0 g
- de las cuales saturadas: 18,0 g
- Hidratos de carbono: 3,8 g
- de los cuales azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 9,1 g
- Sal: 2,0 g
Ingredientes: Leche de cabra (40%), leche de vaca (20%), leche de oveja (40%), cuajo, sal, cultivos lácticos, pimienta, throubi (tomillo silvestre).
Información útil
Información útil
Cómo usarlo
- Untado en pan caliente con aceite de oliva y orégano
- En ensalada con tomates, aceitunas y pepino
- En un plato de meze con otros quesos y aceitunas
Perfil de sabor
- Sabor: ligeramente picante, aromático (tomillo silvestre de Ios) 🌿
- Textura: suave, cremosa, untable 🧈
- Leche: cabra 40%, vaca 20%, oveja 40% 🐐🐄🐑
Alérgenos: leche y derivados
Formato: bolsa sellada ~500g
Conservación: mantener refrigerado. Tras la apertura, cerrar bien y consumir en pocos días.
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