Lesvigal
Ladotyri DOP de Lesbos – Queso griego curado en aceite de oliva (250g)
Ladotyri DOP de Lesbos – Queso griego curado en aceite de oliva (250g)23 Disponibles
No se pudo cargar la disponibilidad de retiro
❄️ ENTREGA FRESH — Enviado desde Grecia, llega fresco · Estos productos se envíanpor transporte aéreo exprés en embalaje isotérmico para proteger su frescura desde nuestro almacén hasta tu puerta. · 🗓️ Enviamos solo los lunes, martes y miércoles — para proteger tu pedido durante el fin de semana. · ⏱️ Entrega en 24–48 horas desde el envío · 📦 Preparación del pedido: 2–4 días hábiles · 🤝 Nuestra promesa: si tu pedido llega dañado o si hay algún problema, contáctanos — encontraremos juntos la solución adecuada. · 👉 Cómo funciona el envío FRESH →
-
DOP
-
Lesbos
Descripción del Producto
Descripción del Producto
Ladotyri DOP de Lesbos es uno de los quesos griegos más distintivos y con más carácter. Elaborado exclusivamente en la isla de Lesbos (Mitilene), se produce a partir de una mezcla tradicional de leche de oveja (mínimo 70%) y leche de cabra, siguiendo el estricto pliego de condiciones de la Denominación de Origen Protegida.
Tras un curado mínimo de 3 meses, el queso se conserva en aceite de oliva, una técnica griega ancestral que lo protege y potencia sus aromas. Este proceso define la identidad del Ladotyri: una textura dura y compacta y un sabor intenso, sabroso y ligeramente picante, profundamente mediterráneo.
El resultado es un queso con personalidad real — intenso, aromático y persistente — pensado para quienes disfrutan de la cocina griega auténtica. El Ladotyri no está hecho para pasar desapercibido: está hecho para destacar, especialmente con vino y compartido como parte de una experiencia de mezé.
Perfecto para
- Tablas de mezé griego y aperitivos mediterráneos
- Ensaladas frescas, para un extra de sabor
- Rallado sobre pasta, risotto y verduras a la parrilla
- Maridado con miel, higos secos u aceitunas
- Catas con blancos con cuerpo o tintos ligeros
Perfil de sabor
- Intenso y aromático
- Sabroso con un toque ligeramente picante
- Textura firme, ligeramente desmenuzable
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Valores nutricionales medios por 100g
- Energía: 1453 kJ / 350 kcal
- Grasas: 27,3 g
- de las cuales saturadas: 18,6 g
- Hidratos de carbono: 0,1 g
- de los cuales azúcares: 0,0 g
- Proteínas: 25,7 g
- Sal: 2,0 g
Ingredientes: Leche de oveja (mín. 70%) y leche de cabra (máx. 30%), sal, fermentos lácticos, cuajo.
Grasa mínima sobre extracto seco: 40% - Humedad máxima: 38%
Información útil
Información útil
- Denominación: Ladotyri DOP
- Origen: Lesbos (Mitilene), Grecia
- Formato: 250g – envase sellado
- Leche: Oveja y cabra
- Curación: Mínimo 3 meses
- Conservación: Mantener refrigerado entre +2°C y +4°C
- Consejo del chef: Sácalo 15–20 minutos antes de servir para que despliegue toda su intensidad aromática.
Compartir
