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Kalogeraki

Xinomizithra DOP cretense rallado – El secreto del auténtico dakos de Creta (350g)

Xinomizithra DOP cretense rallado – El secreto del auténtico dakos de Creta (350g)
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP
  • CreteCreta

Descripción del Producto

Listo para espolvorear sobre ensaladas, pasta, dakos y verduras al horno

  • Perfecto para: dakos cretense, pasta y ensaladas frescas
  • Listo para usar: ya rallado, sin preparación
  • Sabor: delicado pero sabroso, con un ligero toque ácido

Queso Xinomizithra DOP cretense rallado – El secreto del auténtico dakos de Creta (350g) es uno de los secretos culinarios más auténticos de la isla de Creta. Tradicionalmente utilizado sobre el dakos, aporta equilibrio y profundidad sin eclipsar el resto de ingredientes. Elaborado a partir de suero de leche de oveja y cabra, enriquecido con leche fresca, destaca por su textura suave, su acidez delicada y un final limpio y sabroso.

 

Finamente rallado y listo para usar, está pensado para la cocina mediterránea del día a día: basta con espolvorearlo sobre pasta caliente, ensaladas frescas, verduras al horno o bowls de cereales para añadir carácter cretense auténtico en segundos.

 

Sencillo, honesto y profundamente arraigado en la tradición local, no es solo un queso: es el toque final que convierte un plato en inconfundiblemente cretense.

Componentes nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g

  • Energía: 990 kJ / 239 kcal
  • Grasas: 20,1 g
  • de las cuales saturadas: 12,4 g
  • Hidratos de carbono: 1,3 g
  • de los cuales azúcares: 0,1 g
  • Proteínas: 13,2 g
  • Sal: 2,6 g

Ingredientes: Suero de leche de oveja y cabra, leche de cabra pasteurizada, leche de oveja pasteurizada, sal.

Grasa mínima sobre extracto seco: 45 % - Humedad máxima: 55 %

Información útil

Formato: Envase sellado de 350g, queso finamente rallado listo para usar

Origen: Creta, Grecia – DOP (Denominación de Origen Protegida)

Tipo de queso: Queso fresco de suero de leche de oveja y cabra

Cómo usarlo

  • Imprescindible para el auténtico dakos cretense
  • Perfecto para pasta, ensaladas y verduras al horno
  • Ideal como queso de acabado para recetas mediterráneas

Conservación: Conservar en refrigeración entre 0°C y +4°C. Una vez abierto, cerrar bien y consumir en pocos días.

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