• Smoked Metsovo Cheese – Naturally Smoked Greek Hard Cheese (200g) - Greek Flavours
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To Metsovo

Queso Metsovo Ahumado – Queso griego semiduro ahumado de forma natural (200g)

Queso Metsovo Ahumado – Queso griego semiduro ahumado de forma natural (200g)
€9,96 EUR
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Descripción del Producto

El Metsovo Ahumado es uno de los quesos ahumados más emblemáticos de la tradición griega: un queso semiduro de color dorado pálido, madurado y ahumado de forma natural con madera de haya, siguiendo métodos artesanales sin procesos industriales.

 

Elaborado en Epiro, en las montañas en torno a Metsovo, con leche de vaca griega pasteurizada, desarrolla un perfil aromático intenso con profundas notas ahumadas, un ligero toque picante y una textura firme y compacta que se corta limpia y aguanta en la sartén.

 

No es un queso para paladares neutros: es intenso, persistente y lleno de carácter. Tradicionalmente se disfruta con vinos tintos estructurados como el Xinomavro, y resulta ideal para tablas de quesos gourmet, platos al horno, o a la plancha y en sartén directamente desde el envase, sin más preparación.

 

Por qué te encantará

  • Ahumado natural con auténtica madera de haya
  • Sabor intenso y ahumado con un final ligeramente especiado
  • Firme y consistente, con ~28,6 g de proteínas por 100 g
  • Listo para plancha o sartén tal cual llega
  • Excelente con vinos tintos con cuerpo

Componentes nutricionales

Valores medios por 100g

  • Energía: ~388 kcal / 1613 kJ
  • Grasas: ~30 g
  • de las cuales saturadas: ~20 g
  • Hidratos de carbono: ~1 g
  • de los cuales azúcares: 0 g
  • Proteínas: ~28,6 g
  • Sal: ~3,4 g

Ingredientes: leche de vaca griega pasteurizada, sal, cuajo, fermentos lácticos.

Información útil

Peso: 200 g

Envase: envase sellado que conserva la frescura

Origen: Metsovo, Epiro – Grecia

Leche: leche de vaca griega pasteurizada

Ahumado: natural con madera de haya

Textura: semidura

Perfil de sabor: ahumado, intenso, ligeramente picante

Perfecto para:

  • tablas de carácter
  • plancha o sartén directamente desde el envase
  • platos al horno y gratinados
  • maridaje con tintos estructurados

Conservación: en nevera entre 2°C y 4°C; cerrar bien tras abrir

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