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Feta del Epiro DOP Auténtica – Lata Mediterránea en Salmuera para la Familia 3,5 kg (Bloques Precortados)
Feta del Epiro DOP Auténtica – Lata Mediterránea en Salmuera para la Familia 3,5 kg (Bloques Precortados)100 Disponibles
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DOP
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Epiro
Descripción del Producto
Descripción del Producto
La feta de la taberna griega. Ahora en tu cocina.
Olvídate de las bandejas al vacío. Esta es la feta elaborada como siempre se ha hecho en Epiro — exclusivamente con leche de oveja y cabra de las montañas de Arta e Ioannina, madurada en salmuera, protegida por la denominación DOP. La misma feta que encontrarás en los mejores restaurantes griegos. Ahora disponible en la lata familiar original de 3,5 kg, entregada directamente en tu puerta.
Dentro de la lata encontrarás bloques precortados de aproximadamente 200 g cada uno, completamente sumergidos en su salmuera natural. La textura es densa y cremosa. El sabor es pleno, ligeramente ácido, inconfundiblemente griego — el tipo que no necesita nada añadido, y que mejora todo lo que toca.
¿Preocupado por la conservación? Es el malentendido más común.
La lata y su salmuera no son solo un envase — son el método de conservación. El mismo que los pastores griegos han utilizado durante siglos. Mientras los bloques permanezcan sumergidos en el líquido natural, el queso se mantiene fresco, cremoso y sabroso. No tienes que terminar 3,5 kg en una semana.
- Lata abierta, queso en salmuera: se mantiene fresco hasta 2 meses en el frigorífico
- Bloques precortados: saca solo lo que necesites, cierra la lata, deja el resto continuar madurando
- Sin desperdicio: el formato está diseñado exactamente para esto — porción a porción, bloque a bloque
👉 ¿Quieres saber exactamente cómo gestionar la lata? Lee nuestra guía completa: Cómo conservar la feta fresca en casa
Los números que hacen de esto la mejor compra.
A primera vista, 90 € puede parecer un coste significativo. Pero los números juegan a tu favor.
- ~26 €/kg por feta DOP artesanal — significativamente por debajo del coste por kilo de las bandejas de 200 g en el supermercado
- Menos de 3 € por ración para una auténtica cena griega para cuatro personas
- ¿Demasiado para ti solo? El formato de 3,5 kg es ideal para la compra en grupo — compártelo con un amigo, un vecino o un familiar: los dos obtendréis feta griega auténtica a precio de mayorista
Cómo llega a tu casa.
Enviamos la lata en embalaje térmico con hielo seco. Cuando abras la caja, encontrarás los bloques de feta intactos y completamente sumergidos en la salmuera — sin desmoronarse, sin secarse, exactamente como salieron de Grecia.
Perfecta para:
- Ensalada griega auténtica (Horiatiki)
- Feta al horno con aceite de oliva, miel y hierbas aromáticas
- Spanakopita, tiropita y empanadas tradicionales saladas
- Bandejas meze y reuniones familiares
- Preparación de comidas de la semana — fiable, versátil, siempre lista
⭐⭐⭐⭐⭐ «Era escéptico por el tamaño, pero...»
«Al principio dudé en comprar 3 kg de queso. Pensé que se estropearía. En cambio, guardándolo en su lata con la salmuera, lo consumimos en 2 meses y estaba delicioso y cremoso hasta el último trozo. Nunca volveré a la feta del supermercado.»
— Mark R., Cliente verificado
Trae el verdadero sabor de Grecia a tu cocina.
Pide ahora la feta DOP auténtica de Epiro y descubre la diferencia entre el «queso estilo griego» y la feta de verdad.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Más que un queso: un alimento mediterráneo que vale la pena conocer.
La Feta DOP auténtica de Epiro no es el típico «queso para ensaladas» industrial. Se produce exclusivamente con leche de oveja y cabra — sin leche de vaca, sin excepciones. Esto marca una diferencia real, tanto en el sabor como en el perfil nutricional.
Por qué importa la leche de oveja y cabra:
- Más fácil de digerir: la leche de oveja y cabra tiene una estructura proteica y lipídica diferente a la de la leche de vaca, haciéndola más suave para el sistema digestivo de muchas personas
- Probióticos naturales: el proceso de fermentación tradicional produce bacterias beneficiosas que favorecen la salud intestinal
- Proteína de alta calidad: 17,5 g por 100 g — relevante para el mantenimiento muscular, la saciedad y una nutrición equilibrada
- Rica en calcio: importante para la salud ósea en todas las edades
- Sin aditivos: sin conservantes, sin agentes blanqueadores, sin aditivos artificiales — solo leche, sal, cultivos lácticos y cuajo
Valores nutricionales por 100 g:
- Energía: 1124 kJ / 271 kcal
- Grasas: 21,2 g — de las cuales saturadas: 15,0 g
- Hidratos de carbono: 2,4 g — de los cuales azúcares: 0,1 g
- Proteínas: 17,5 g
- Sal: 2,1 g
Ingredientes: queso feta elaborado con leche pasteurizada de oveja y cabra procedente exclusivamente de la región de Epiro (regiones de Arta e Ioannina), sal, cultivos lácticos, cuajo.
Producida exclusivamente con leche de oveja y cabra de Epiro — un requisito DOP que garantiza tanto el origen como el carácter del queso. El bajo contenido en hidratos de carbono (2,4 g por 100 g) la hace naturalmente compatible con enfoques bajos en carbohidratos y con la dieta mediterránea.
Información útil
Información útil
Guía de conservación: cómo sacar el máximo partido a la lata.
Gestionar una lata de 3,5 kg es más sencillo de lo que parece. El secreto está en la salmuera. Mientras los bloques de feta permanezcan sumergidos, el queso se conserva solo — igual que se ha hecho en Grecia durante siglos.
Cómo conservarlo correctamente:
- Manténlo sumergido: tras abrir la lata, asegúrate de que todos los bloques restantes estén completamente cubiertos por la salmuera original — esto preserva la textura e impide que el queso se seque o se vuelva demasiado ácido
- Control de porciones: usa un tenedor o unas pinzas limpias para sacar solo el bloque que necesites, luego cierra la lata inmediatamente
- Temperatura: conserva en el frigorífico a 0–4 °C en todo momento
Duración y frescura:
- Lata sin abrir: consulta la fecha de caducidad impresa en el envase
- Lata abierta, bloques en salmuera: se mantiene fresco y cremoso hasta 2 meses si se conserva sumergido y refrigerado
- Porción extraída, fuera de la salmuera: consumir en 4–5 días
Detalles del producto:
- Formato: lata metálica, bloques precortados de aproximadamente 200 g cada uno, sumergidos en salmuera protectora
- Peso total: aproximadamente 3,5 kg
- Origen: Epiro, Grecia — DOP Denominación de Origen Protegida
- Certificaciones: DOP (Denominación de Origen Protegida)
- Alérgenos: contiene leche
¿Por qué este formato?
Diseñada originalmente para cocinas profesionales y restaurantes, esta lata familiar es hoy la elección más inteligente para quienes quieren calidad auténtica y constante en casa. Los bloques precortados eliminan cualquier dificultad — simplemente extrae un bloque, usa lo que necesitas y devuelve el resto a la salmuera.
La diferencia de Epiro:
Para obtener la certificación DOP, esta feta debe producirse exclusivamente con leche de oveja y cabra procedente de la región de Epiro. Los animales pastan en las montañas de Arta e Ioannina — un entorno que influye directamente en el sabor de la leche y, en última instancia, del queso. El resultado es una feta rica, ácida y cremosa que desarrolla su complejidad durante meses de maduración en salmuera. No es un estilo de queso. Es un lugar concreto, un método concreto, un sabor concreto.
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