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Stakovoutiro (staka) de Creta - 300g

Stakovoutiro (staka) de Creta - 300g

Kriton Paradosi

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Descripción del Producto

El stakovoutiro (o staka) es un producto cretense emblemático que no se encuentra en ningún otro lugar del mundo. Se elabora hirviendo leche de oveja y cabra, cogiendo luego la corteza que se crea y cociéndola con sal y harina.

El resultado es una mantequilla increíble (de ahí su nombre, voutiro significa mantequilla) que se puede utilizar como se utilizaría una mantequilla normal. Se puede untar encima del pan o utilizar para freír. Pero también es el ingrediente básico del famoso Gamopilafo cretense (que significa risotto de boda), un plato tradicional con carne y arroz que se sirve en todos los rincones de Creta, pero en ningún otro lugar.

Aproveche la oportunidad de probar este queso griego único y seguro que le hará vagar con la mente por las hermosas tabernas de Creta.

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  • CreteCreta

Información útil

Componentes nutricionales

Ingredientes: Leche de oveja y cabra, cultivo de leche agria, cuajo, sal, cobertura de pimienta 6%

Valor nutritivo (por 100g): Energía 1580kJ/378kcal - Grasas 29,3g - de las cuales saturadas 20g - Hidratos de carbono 0,6g - de los cuales azúcares 0,6g - Proteínas 27,9g - Sal 1,05g

Cantidad: 300g

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