Palirria
Corazón de berenjena asada – Base artesanal para melitzanosalata (480g)
Corazón de berenjena asada – Base artesanal para melitzanosalata (480g)100 Disponibles
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Vegano
Descripción del Producto
Descripción del Producto
El sabor auténtico de la tradición griega en tu mesa
Cierra los ojos y déjate llevar por los aromas de los mercados mediterráneos. Nuestra pulpa de berenjenas asadas no es un simple ingrediente; es un homenaje a la tierra griega y a sus ritmos pausados. Hemos seleccionado solo las mejores berenjenas, maduradas al sol, para asarlas con mimo siguiendo los métodos de antaño.
El resultado es una pulpa tierna, con un carácter ahumado irresistible y una textura aterciopelada, exactamente igual a la que prepararías en casa. Es el alma indispensable para crear una Melitzanosalata (crema de berenjena) auténtica, pero también un lienzo en blanco para tu creatividad culinaria.
Tres formas de disfrutarla al máximo:
- El aperitivo perfecto: Mezcla la pulpa con ajo picado, un chorrito de limón y aceite de oliva virgen extra para crear una mousse deliciosa, ideal para acompañar con pan de pita caliente o picos crujientes.
- Platos de pasta con toque rústico: Utilízala como base cremosa para una pasta corta, añadiendo tomates cherry frescos y una pizca de queso feta o ricotta salada.
- Guarnición gourmet: Sírvela templada junto a carnes a la brasa o quesos curados, realzándola simplemente con hierbas frescas como menta o perejil.
Componentes nutricionales
Componentes nutricionales
Pura bondad, naturalmente ligera: Creemos en la transparencia y en la sencillez. Nuestra receta es limpia, elaborada casi en su totalidad con hortalizas frescas (97%) para ofrecerte un producto genuino y bajo en grasas.
Declaración Nutricional (valores medios por 100 g):
- Valor energético: 136 kJ / 32 kcal
- Grasas: 0,1g
- de las cuales saturadas: 0,0 g
- Hidratos de carbono: 5,4 g
- de los cuales azúcares: 2,0 g
- Proteínas: 1,1g
- Sal: 0,95g
Ingredientes: Berenjenas (97%), almidón de maíz, sal, ácido cítrico, ácido ascórbico.
Información útil
Información útil
Consejos de uso y conservación
- Presentación: Tarro de cristal de 480g, perfecto para preservar toda la frescura y el aroma ahumado de la berenjena asada.
- Caducidad: Gracias a nuestra elaboración tradicional, el producto tiene una vida útil de 3 años desde la fecha de producción.
- Conservación: Una vez abierto, mantener en el frigorífico y consumir en pocos días para disfrutar plenamente de su fragancia y su sabor natural.
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