Gaia
Dolmadakia Grecques Traditionnelles : Feuilles de Vigne Farcies au Riz et Herbes Aromatiques (Format Pro 2kg – Qualité Restauration)
Dolmadakia Grecques Traditionnelles : Feuilles de Vigne Farcies au Riz et Herbes Aromatiques (Format Pro 2kg – Qualité Restauration)100 en stock
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🛡️ARRIVÉE INTACTE GARANTIE Nous emballons chaque pot dans un emballage renforcé anti-choc pour résister au voyage depuis la Grèce. 🚚 Expédition Suivie : Livraison entièrement traçable à prix malin. 🤝 Garantie Remboursement : Reçu intact ou remboursé intégralement. Commandez en toute confiance.
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Végétalien
Description du Produit
Description du Produit
Offrez l'authenticité de l'hospitalité égéenne à votre carte avec nos Dolmadakia premium.
Conçues pour les chefs, les traiteurs et les professionnels de la restauration en quête d'excellence, ces Dolmadakia sont le cœur battant du "mezze" méditerranéen. Chaque bouchée est confectionnée avec soin à partir de tendres feuilles de vigne sélectionnées, enveloppant une farce savoureuse de riz fondant et un bouquet d'herbes fraîches : persil, menthe et aneth.
Notre recette traditionnelle garantit un équilibre parfait entre la note acidulée de la feuille et la douceur parfumée du riz. Ce format de 2 kg, spécialement étudié pour le secteur CHR et les métiers de bouche, allie praticité opérationnelle et qualité artisanale. C'est l'atout indispensable pour vos buffets, vos planches à partager ou vos entrées gourmandes.
Prêtes à servir, ces Dolmadakia apportent une touche de soleil grec à vos assiettes instantanément, sans aucune préparation supplémentaire en cuisine.
- Origine Authentique : Produit élaboré et conditionné en Grèce.
- Gain de Temps : Déjà roulées et assaisonnées pour un service immédiat.
- Recette Naturelle : Sans additifs artificiels, pour le vrai goût de la Méditerranée.
Composants Nutritionnels
Composants Nutritionnels
La qualité des ingrédients avant tout.
Nous privilégions la transparence pour vous et vos clients. Notre recette exclut les termes techniques complexes pour se concentrer sur la noblesse des matières premières.
Déclaration Nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100 g) :
- Énergie : 699 kJ / 167 kcal
- Matières grasses : 9,0 g
- dont acides gras saturés : 1,0 g
- Glucides : 19,0 g
- dont sucres : 2,0 g
- Fibres alimentaires : 2,0 g
- Protéines : 2,0 g
- Sel : 1,2 g
Ingrédients : Riz (35%), oignon, feuilles de vigne (12%), eau, huile de tournesol, sel, persil, menthe, aneth, poivre noir, correcteur d'acidité : acide citrique.
Informations Utiles
Informations Utiles
Conseils Professionnels et Conservation :
- Atout Pro & B2B : Une solution "Prête-à-Servir" idéale pour optimiser vos coûts de main-d'œuvre tout en garantissant un standard de qualité élevé et constant.
- Conseil de Présentation : Servez-les fraîches ou à température ambiante. Sublimez-les avec un filet d'huile d'olive extra vierge et un quartier de citron frais. Elles s'accordent parfaitement avec un tzatziki onctueux ou un yaourt grec.
- Rendement : Chaque boîte de 2 kg contient environ 17 portions généreuses, facilitant la gestion de votre "Food Cost" et de vos stocks.
- Conservation : DLUO de 3 ans après production. Après ouverture, transférer le produit dans un récipient non métallique hermétique, conserver au réfrigérateur et consommer sous quelques jours.
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