• Organic Greek Strained Goat Yogurt “Tsantilas” 9% – Traditional from Epirus, Ultra Creamy & Velvety (3x180g) - Greek Flavours
  • Organic Whole Greek Cow Yogurt “Tsantilas” 10% – Traditionally Hand - Strained, Ultra Creamy & Velvet - Smooth (3x180g) - Greek Flavours
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Fresh

Gianniotiko

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio « Tsantilas » 9% – Tradition d’Épire, Ultra Crémeux & Velouté (3x180g)

Yaourt Grec Égoutté de Chèvre Bio « Tsantilas » 9% – Tradition d’Épire, Ultra Crémeux & Velouté (3x180g)
€17,27 EUR
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  • 17Biologique
  • 13_b52404ef-3e18-44b7-ae5c-19fd4b37e06dÉpire

Description du Produit

L’authentique tradition de l’Épire dans un petit pot.

 

Découvrez l’essence la plus pure de la Grèce avec notre yaourt grec égoutté de chèvre biologique. Ce n’est pas un yaourt ordinaire : il est élaboré selon l’ancienne méthode Tsantila, un égouttage manuel dans des sacs en tissu naturel (tsantilas). Ce procédé doux permet une élimination lente et naturelle du petit-lait, offrant une texture veloutée, incroyablement dense et une saveur riche et enveloppante.

 

Réalisé exclusivement avec du lait de chèvre biologique provenant des pâturages préservés de l’Épire, ce yaourt est le fruit de la passion du Groupe de Producteurs Laitiers Gianniotko. Un choix d’excellence pour celles et ceux qui recherchent un produit authentique, au profil aromatique unique.

  • Méthode : Égouttage traditionnel en toile (Tsantila)
  • Texture : Ultra crémeuse et dense
  • Caractère : Goût affirmé mais équilibré, typique du lait de chèvre de montagne

Composants Nutritionnels

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g

  • Énergie : 553 kJ / 133 kcal
  • Matières grasses : 9 g
  • dont acides gras saturés : 7.4 g
  • Glucides : 2.1 g
  • dont sucres : 0.1 g
  • Protéines : 8.2 g
  • Sel : 0.0 g

Ingrédients: Lait de chèvre frais pasteurisé biologique, ferments lactiques vivants.

Allergènes : lait.

Informations Utiles

  • Origine : Épire, Grèce
  • Lait : 100% lait de chèvre biologique issu d’élevages locaux de montagne
  • Méthode traditionnelle : égouttage lent en toile Tsantila (tsantilas) pour une densité naturelle
  • Goût & texture : ultra-crémeux, dense et velouté ; goût caprin franc mais équilibré

Conseils de dégustation :

  • avec du miel de thym et des noix
  • avec des fruits frais
  • en version salée avec huile d’olive vierge extra et pain chaud
  • Parfait comme base pour des recettes à la grecque (sauces, dips)

Conservation : à garder au réfrigérateur entre +2 °C et +4 °C

Durée de conservation moyenne à la livraison : 20 à 25 jours

Format : 3 pots x 180g

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Customer Reviews

Overall rating: 4.8 / 5 from 8 reviews.

The yogurth is really good but, maybe due to the plastic container, it has a almoust imperceptible, but present, taste of plastic. This problem is for all the yogurt in plastic container I tested: the yogurt is fantastic but...

Paolo P. 3/5 Verified

Organic Greek Strained Goat Yogurt “Tsantilas” 9% – Traditional from Epirus, Ultra Creamy & Velvety (3x180g)

Store owner replied: Hello Paolo, thank you for putting it so precisely, and we are glad the yogurt itself convinced you. The cup is a fair point, and it is one of the reasons we also carry the traditional Greek yogurts that are set and sold in clay pots rather than in plastic. Write to us at customers@greekflavours.com, and we will point you to the clay pot ones closest to this recipe. Team Greek Flavours