Biotopos

Feta Biologique AOP Arcadia Mountain – 300g en Saumure Traditionnelle (2x150g)

Name: Feta Biologique AOP Arcadia Mountain – 300g en Saumure Traditionnelle (2x150g)
Brand: Biotopos
SKU: FETBIO300
Price: 11.71 EUR
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Biologique
AOP
Péloponnèse

Description du Produit

L'Excellence d'Arcadie : Feta Biologique Primée

Découvrez l'âme authentique du Péloponnèse avec la Feta Biologique AOP Arcadia Mountain. Produite dans les pâturages de haute altitude d'Arcadie, cette spécialité est le fleuron de la ferme Biotopos, où la qualité est rigoureusement contrôlée, du fourrage au produit fini.

Nos brebis et chèvres pâturent librement en plein air, suivant un régime biologique certifié, cultivé directement sur l'exploitation. Ce mode d'élevage garantit un lait d'une pureté inégalée, offrant à la feta une texture crémeuse et un caractère typé et savoureux que seul un véritable fromage de montagne peut offrir.

Certification AOP : Appellation d'Origine Protégée garantissant l'authenticité d'Arcadie, Grèce.
Qualité supérieure : Récompensée par 2 étoiles aux Great Taste Awards pour son profil aromatique unique.
Conservation Traditionnelle : Affinée et conservée en saumure naturelle pour préserver sa fraîcheur et ses notes méditerranéennes.
100 Naturelle : Sans aucun additif ni conservateur artificiel.

Composants Nutritionnels

Déclaration Nutritionnelle (Valeurs moyennes pour 100 g) :

Énergie : 1143 kJ / 276 kcal
Matières grasses : 23 g dont acides gras saturés : 16,1 g
Glucides : 0,7 g dont sucres : 0,7 g
Protéines : 16,5 g
Sel : 2,2 g

Ingrédients : Lait de brebis biologique pasteurisé, lait de chèvre biologique pasteurisé (jusqu'à 30%), présure biologique, sel.

Matière grasse sur extrait sec mini : 43%
Humidité maximale : 56%

Informations Utiles

Conservation et Service : Pour préserver les notes florales et la texture onctueuse de votre Feta Arcadia Mountain :

Conserver au réfrigérateur entre 2 °C et 4 °C.
Le secret de la saumure : Ne jetez jamais l'eau salée. Maintenir le fromage immergé garantit qu'il reste tendre et frais plus longtemps, tout en intensifiant ses saveurs naturelles.

Détails de l'emballage : Chaque boîte de 300 g contient deux tranches individuelles de 150 g, scellées en saumure traditionnelle pour garantir une hygiène maximale et une utilisation pratique en cuisine.

Éthique de Production : La ferme Biotopos fonctionne en cycle biologique intégré. Avec un troupeau de 500 bêtes en liberté et une production interne d'aliments bio, chaque morceau de feta soutient des normes élevées de bien-être animal et de sécurité alimentaire.