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Biologique
Description du Produit
Kéfir au lait d’ânesse et de chèvre, des hauts plateaux de Kastoria, en Grèce.
Produit par la famille Avramidis, maîtres laitiers depuis 1974, ce kéfir associe le lait de chèvre biologique au lait d’ânesse, un lait rare et de longue tradition dans la Grèce rurale.
Le lait est collecté quotidiennement auprès de petites fermes familiales de Macédoine occidentale, où les animaux paissent en altitude avec une alimentation rigoureusement sélectionnée. Circuit court et certification FSSC.
Ce qu’il y a dans la bouteille
100 % naturel — sans conservateurs, additifs ni arômes artificiels
Ferments vivants du kéfir — texture soyeuse, acidité lactique nette
Filière éthique — respect de l’environnement et du bien-être animal
Composants Nutritionnels
Valeurs Nutritionnelles Moyennes (pour 100 ml) :
Énergie : 87 kcal / 361 kj
Protéines : 4,5 g
Glucides : 6,0 g
Lipides : 2,0 g
Ingrédients : Lait de chèvre biologique frais (95 %), lait d’ânesse biologique frais (5 %), cultures de kéfir.
Informations Utiles
Conditionnement : Pack pratique de 4 bouteilles de 250 ml.
Origine : Produit et emballé à Kastoria, Macédoine Occidentale (Grèce).
Conservation : À conserver au réfrigérateur entre +2 °C et +6 °C.
Durée de conservation moyenne à la livraison : 20 jours
Conseils de dégustation : Bien agiter avant ouverture pour obtenir une texture onctueuse. Parfait au petit-déjeuner ou comme base pour des smoothies.
Store owner replied:
Buongiorno, Tania, grazie per il riscontro e grazie anche per le sue parole sui moustokouloura. Una parola sola ci dice che qualcosa non è andato, ma non cosa: il kefir di asina e capra è fermentato con colture vive e ha un’acidità più netta di uno yogurt, e al primo assaggio può sorprendere, mentre se il problema era lo stato delle bottiglie all’arrivo o la data stampata sull’etichetta è un’altra cosa e vogliamo vederla. Ci scriva a customers@greekflavours.com con il lotto e la data che trova sulla bottiglia, e con una foto se le risulta ancora possibile.
Team Greek Flavours
I had not tried this product before. The consistency is very watery, compared to other products I had tried (mostly not donkey's milk but goat's or cow's). I personally would not buy this again but was eager and bought a few.
