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Ipeirotiko

Kourabiedes – Biscuits grecs au beurre et aux amandes faits main (960g, 3 × 320g)

Kourabiedes – Biscuits grecs au beurre et aux amandes faits main (960g, 3 × 320g)
Prix habituel €26,20 EUR
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Description du Produit

Kourabiedes d'Athènes : biscuits au beurre et aux amandes sous le sucre glace

Κουραμπιέδες, les biscuits blancs de toutes les fêtes grecques. Les nôtres sont façonnés à la main à Athènes par la pâtisserie Ipirotiko : une pâte sablée au beurre, aux œufs et aux amandes, une touche de cognac et de vanille, cuite puis roulée dans le sucre glace encore chaude.

La bouchée est sablée et fondante, elle fond plutôt qu'elle ne croque, avec le goût du beurre et de l'amande grillée sous un manteau blanc et sucré. Le sucre glace finira sur les doigts et sur la table : cela fait partie du plaisir d'un kourabies.

Ils arrivent en trois barquettes rigides scellées de 320 g, fermées à la pâtisserie : les biscuits et leur sucre arrivent intacts. On en ouvre une, les autres restent fermées jusqu'au moment voulu.

Comment les déguster

  • Avec un café grec ou une tasse de thé
  • À côté des melomakarona, le duo classique de l'assiette de douceurs grecques
  • Sur la table quand les amis et la famille passent
  • En cadeau : la barquette arrive fermée et voyage bien

Composants Nutritionnels

Ce que contient un kourabies

Une pâte sablée au beurre, aux œufs et aux amandes, parfumée au cognac et à la vanille, roulée dans le sucre glace encore chaude.

Ce qui les rend particuliers

  • Faits main : façonnés à la main à Athènes par la pâtisserie Ipirotiko.
  • Beurre : du beurre dans la pâte, pour une bouchée sablée.
  • Amandes : des amandes dans la pâte.
  • Sucre glace : un épais manteau blanc, la marque d'un vrai kourabies.

Valeurs nutritionnelles pour 100 g

  • Énergie : 2 523 kJ / 603 kcal
  • Matières grasses : 31 g, dont acides gras saturés : 16 g
  • Glucides : 70 g, dont sucres : 31 g
  • Fibres : 3,6 g
  • Protéines : 8,3 g
  • Sel : 0,05 g

Ingrédients

Farine de blé, huile de coton, huile de tournesol, graisse végétale (huiles végétales, graisses végétales, graisses végétales partiellement hydrogénées, colorant : bêta-carotène, arôme), sucre glace (sucre glace, amidon de maïs), sucre glace non fondant (dextrose, amidon, graisse végétale totalement hydrogénée (palme), graisse végétale (palme), amidon de blé, arômes), eau, œufs, beurre (lait de brebis, lait de chèvre, sel), ammoniaque alimentaire, bicarbonate de soude, cognac, amandes, arôme de beurre, vanilline.

Contient du blé (gluten), des œufs, du lait et des amandes. Peut contenir des traces d'arachides, de sésame et d'autres fruits à coque.

Informations Utiles

Conservation : les garder sablés

Les kourabiedes se conservent bien parce qu'ils sont secs et beurrés, sans sirop. La barquette est scellée à la pâtisserie et protège le manteau de sucre glace pendant le voyage.

Comment bien les conserver

  • Où : dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil, de la chaleur et de l'humidité.
  • Après ouverture : refermez le couvercle après chaque service, pour que les biscuits restent sablés.

Durée de conservation

  • Fermée : jusqu'à la date imprimée sur l'étiquette (douze mois après la production).
  • Ouverte : refermez le couvercle après chaque service et gardez la barquette dans un endroit frais et sec.

Détails du produit

  • Format : trois barquettes rigides scellées de 320 g
  • Poids net : 960 g (3 × 320 g)
  • Origine : Athènes, Grèce
  • Producteur : pâtisserie Ipirotiko
  • Allergènes : contient du blé (gluten), des œufs, du lait et des amandes
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Customer Reviews

Overall rating: 4.5 / 5 from 95 reviews.

Trop de sucre glace sur les gâteaux trop sucré a mon goût.

Traditional Kourabiedes – Almond Butter Snow Cookies (1kg)

Store owner replied: Bonjour Enkelejda, merci pour votre retour. Le sucre glace généreux fait partie de la recette traditionnelle des kourabiedes, mais nous comprenons que ce niveau de sucre ne soit pas à votre goût. N'hésitez pas à nous écrire à customers@greekflavours.com si vous souhaitez découvrir d'autres douceurs grecques moins sucrées. Team Greek Flavours

This was my third order of these amazing greek cookies, unfortunately there was an issue with the packaging, however this was dealt with speedily and very satisfactorily by the Team @ Greek Flavours and they also have taken onboard my comments regarding the packaging. These almond cookies are simply the best flavour I have ever tasted, even better than when I am home in Greece and buy them direct from the Zak!!!! Thank you to all the team at Greek Flavours for providing this excellent service

Traditional Kourabiedes – Almond Butter Snow Cookies (1kg)

Στην πρώτη μου παραγγελία, οι κουραμπιέδες ήταν πεντανόστιμοι, αλλά δεν μπορώ να πω το ίδιο για τη δεύτερη παραγγελία. Ήταν πολύ εύθραυστοι, έσπαγαν στην αφή, και η γεύση δεν ήταν τόσο καλή. Ξέρω ότι χρησιμοποιούν διαφορετικούς προμηθευτές, και πραγματικά δεν μου άρεσαν αυτοί οι τελευταίοι. Έχω φωτογραφίες αν θέλετε να τις δείτε.

Traditional Kourabiedes – Almond Butter Snow Cookies (1kg)

Buono di qualita' ma sofferto dal viaggio: si puo' mangiare ma non regalare. Anche i tempi di consegna si sono dilatati, dai quattro giorni previsti ai dodici effettivi. Non so se ripeteremo l'esperienza.

Traditional Kourabiedes – Almond Butter Snow Cookies (1kg)