• Grated Cretan PDO Xinomizithra – The Secret of Authentic Cretan Dakos (350g) - Greek Flavours
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Kalogeraki

Xinomizithra DOP cretese grattugiato – Il segreto del vero dakos di Creta (350g)

Xinomizithra DOP cretese grattugiato – Il segreto del vero dakos di Creta (350g)
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP
  • CreteCreta

Descrizione del Prodotto

Pronto da spolverare su insalate, pasta, dakos e verdure al forno

  • Perfetto per: dakos cretese, pasta e insalate fresche
  • Pronto all’uso: già grattugiato, nessuna preparazione
  • Gusto: delicato ma saporito, con una leggera nota acidula

Formaggio Xinomizithra DOP cretese grattugiato – Il segreto del vero dakos di Creta (350g) è uno dei segreti gastronomici più autentici dell’isola di Creta. Tradizionalmente utilizzato sul dakos, dona equilibrio e profondità al piatto senza coprire gli altri ingredienti. Prodotto da siero di latte di pecora e capra, arricchito con latte fresco, si distingue per la sua consistenza morbida, la piacevole acidità e un finale pulito e sapido.

 

Finemente grattugiato e pronto all’uso, è pensato per la cucina mediterranea di tutti i giorni: basta una spolverata su pasta calda, insalate fresche, verdure al forno o bowl di cereali per aggiungere carattere cretese autentico in pochi secondi.

 

Semplice, onesto e profondamente legato alla tradizione locale, non è solo un formaggio: è il tocco finale che rende un piatto inconfondibilmente cretese.

Componenti Nutrizionali

Valori nutrizionali medi per 100g

  • Energia: 990 kJ / 239 kcal
  • Grassi: 20,1 g
  • di cui acidi grassi saturi: 12,4 g
  • Carboidrati: 1,3 g
  • di cui zuccheri: 0,1 g
  • Proteine: 13,2 g
  • Sale: 2,6 g

Ingredienti: Siero di latte di pecora e capra, latte di capra pastorizzato, latte di pecora pastorizzato, sale.

Grassi minimi sulla sostanza secca: 45% - Umidità massima: 55%

Informazioni Utili

Formato: Confezione sigillata da 350g, grattugiato fine pronto all’uso

Origine: Creta, Grecia – DOP (Denominazione di Origine Protetta)

Tipologia di formaggio: Formaggio fresco da siero di latte di pecora e capra

Consigli d’uso

  • Indispensabile per il vero dakos cretese
  • Perfetto su pasta, insalate e verdure al forno
  • Ideale come formaggio di finitura per ricette mediterranee

Conservazione: Conservare in frigorifero tra 0°C e +4°C. Dopo l’apertura, richiudere accuratamente e consumare entro pochi giorni.

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