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Biologico
Descrizione del Prodotto
Kefir con latte d’asina e di capra, dagli altopiani di Kastoria, in Grecia.
Prodotto dalla famiglia Avramidis, maestri caseari dal 1974, questo kefir unisce il latte di capra biologico al latte d’asina, un latte raro e a lungo apprezzato nella tradizione rurale greca.
Il latte viene raccolto quotidianamente da piccole aziende agricole a conduzione familiare nella Macedonia Occidentale, dove gli animali pascolano liberamente seguendo una dieta controllata. Filiera cortissima e certificazione FSSC.
Cosa c’è nella bottiglia
100% naturale — senza conservanti, additivi o aromi artificiali
Fermenti vivi del kefir — texture vellutata, acidità lattica pulita
Filiera etica — rispetto per l’ambiente e per il benessere animale
Componenti Nutrizionali
Valori Nutrizionali Medi (per 100ml):
Energia: 87 kcal / 361 kj
Proteine: 4,5 g
Carboidrati: 6,0 g
Grassi: 2,0 g
Ingredienti: Latte di capra biologico fresco (95%), latte d’asina biologico fresco (5%), colture di kefir.
Informazioni Utili
Confezione: Pratico set da 4 bottiglie da 250 ml ciascuna.
Origine: Prodotto e confezionato a Kastoria, Macedonia Occidentale (Grecia).
Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero a una temperatura compresa tra +2°C e +6°C.
Shelf life media alla consegna: 20 giorni
Consigli d’uso: Agitare bene prima dell’apertura per rendere la consistenza omogenea. Perfetto a colazione o come base per salse e smoothie.
Store owner replied:
Buongiorno, Tania, grazie per il riscontro e grazie anche per le sue parole sui moustokouloura. Una parola sola ci dice che qualcosa non è andato, ma non cosa: il kefir di asina e capra è fermentato con colture vive e ha un’acidità più netta di uno yogurt, e al primo assaggio può sorprendere, mentre se il problema era lo stato delle bottiglie all’arrivo o la data stampata sull’etichetta è un’altra cosa e vogliamo vederla. Ci scriva a customers@greekflavours.com con il lotto e la data che trova sulla bottiglia, e con una foto se le risulta ancora possibile.
Team Greek Flavours
I had not tried this product before. The consistency is very watery, compared to other products I had tried (mostly not donkey's milk but goat's or cow's). I personally would not buy this again but was eager and bought a few.
