Apostolou

Formaggio Talagani Greco Artigianale alla Menta – Pezzo Intero da Taglio (600g circa)

Name: Formaggio Talagani Greco Artigianale alla Menta – Pezzo Intero da Taglio (600g circa)
Brand: Apostolou
SKU: TALA999440
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Descrizione del Prodotto

L'Eccellenza Greca da Grigliare

Il Talagani è il gioiello nascosto della tradizione casearia greca, celebre per una consistenza burrosa e superiore che lo distingue dal classico halloumi. Questo formaggio offre un profilo aromatico ricco e cremoso, perfettamente bilanciato da una delicata sapidità e dalle note fresche della menta essiccata.

Consistenza: Una morbidezza unica che mantiene la forma in cottura senza sciogliersi.
Gusto: Un blend sofisticato di latte vaccino e caprino con un finale erbaceo mediterraneo.
Consiglio dello Chef: Per un risultato gourmet, marinalo in olio extravergine d'oliva ed erbe fresche prima di passarlo sulla piastra.

Ideale cotto alla griglia o fritto per un autentico Saganaki, il Talagani sviluppa una crosticina dorata e croccante pur rimanendo tenero e filante al cuore.

Componenti Nutrizionali

Valori Medi (per 100g):

Energia: 1314 kJ / 317 kcal
Grassi: 26g
di cui acidi grassi saturi: 19g
Carboidrati: 2,7g
di cui zuccheri: 1,7g
Proteine: 18g
Sale: 2,5g

Ingredienti: Latte vaccino pastorizzato (80%), latte caprino pastorizzato (20%), sale, caglio, menta.

Informazioni Utili

Origine: Prodotto in Grecia.
Confezionamento: Pezzo intero, tagliato a mano (600 g circa).
Conservazione: Conservare in frigorifero. Per godere appieno della fragranza, consumare entro pochi giorni dall'apertura.
Nota: Trattandosi di un prodotto artigianale tagliato a mano, il peso finale può subire leggere variazioni.