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Tirokomio Niotiko

Graviera Ahumada «Kapnisti» de Ios – Perfecta para tablas gourmet | 200g

Graviera Ahumada «Kapnisti» de Ios – Perfecta para tablas gourmet | 200g
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  • Ios

Descripción del Producto

La Graviera ahumada «Kapnisti» de Ios es un queso griego artesanal de carácter ahumado elegante. Elaborada en la isla de Ios con leche de vaca y oveja, se ahúma suavemente para realzar sus aromas sin ocultar la dulzura natural de la leche.

 

Su textura es suave y compacta, su color amarillo intenso, con un sabor pleno pero equilibrado: notas ahumadas refinadas y un final redondo. Excelente sola, aún mejor en combinación.

 

Cómo disfrutarla

  • Tabla de quesos con miel de tomillo y frutos secos
  • Verduras a la parrilla con graviera fundida
  • Aperitivo rápido con pan caliente y ouzo

De dónde viene

Esta graviera se produce en la isla de Ios por Niotiko Tyrokomio, una quesería local que utiliza exclusivamente leche de animales criados en libertad.

Métodos tradicionales, un control de calidad riguroso y la atención a cada fase del proceso definen su trabajo.

Cada queso captura los aromas de la isla y ofrece una auténtica experiencia de artesanía griega.

Componentes nutricionales

Valores nutricionales medios por 100g

  • Energía: 1679 kJ / 405 kcal
  • Grasas: 33 g
  • de las cuales saturadas: 23 g
  • Hidratos de carbono: 3,9 g
  • de los cuales azúcares: 0,5 g
  • Proteínas: 22 g
  • Sal: 1,6 g

Ingredientes: Leche de vaca (80 %), leche de oveja (20 %), cuajo, sal, fermentos lácticos.

Información útil

  • Peso: 200g
  • Formato: envase sellado
  • Origen: Ios, Grecia
  • Tipo: queso curado ahumado

Conservación: Conservar en refrigeración. Una vez abierto, cerrar bien el envase y consumir en pocos días para disfrutar plenamente de su aroma y textura.

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