Biotopos

Feta Biológica DOP Arcadia Mountain – 300g en Salmuera Tradicional (2x150g)

Name: Feta Biológica DOP Arcadia Mountain – 300g en Salmuera Tradicional (2x150g)
Brand: Biotopos
SKU: FETBIO300
Price: 11.71 EUR
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Biológico
DOP
Peloponeso

Descripción del Producto

La Excelencia de Arcadia: Feta Biológico Premiado

Descubre el alma auténtica del Peloponeso con el Feta Biológico DOP Arcadia Mountain. Producida en los pastos de alta montaña de Arcadia, esta especialidad es el orgullo de la granja Biotopos, donde la calidad se controla rigurosamente desde el forraje hasta el producto final.

Nuestras ovejas y cabras pastan libremente al aire libre, siguiendo una dieta certificada biológica cultivada directamente en la propia granja. Esto garantiza una leche de pureza inigualable, otorgando al Feta una textura cremosa y ese carácter intenso y sabroso que solo el verdadero queso de montaña puede ofrecer.

Certificación DOP: Denominación de Origen Protegida garantizada de Arcadia, Grecia.
Calidad Superior: Galardonado con 2 estrellas en los Great Taste Awards por su perfil aromático único.
Conservación Tradicional: Madurado y conservado en salmuera natural para mantener su frescura y sus matices mediterráneos.
100% Natural: Sin aditivos ni conservantes artificiales.

Componentes nutricionales

Declaración Nutricional (Valores medios por 100 g):

Valor energético: 1143 kJ / 276 kcal
Grasas: 23 g de las cuales saturadas: 16,1 g
Hidratos de carbono: 0,7 g de los cuales azúcares: 0,7 g
Proteínas: 16,5 g
Sal: 2,2 g

Ingredientes: leche de oveja biológica pasteurizada, leche de cabra biológica pasteurizada (hasta un 30%), cuajo biológico, sal.

Materia grasa mínima en extracto seco: 43%
Humedad máxima: 56%

Información útil

Conservación y Consumo: Para preservar las notas florales y la textura untuosa de tu Feta Arcadia Mountain:

Conservar en el frigorífico entre 2 °C y 4 °C.
El secreto de la salmuera: Nunca deseches el agua con sal. Mantener el queso sumergido garantiza que permanezca tierno y fresco por más tiempo, lo que intensifica sus sabores naturales.

Detalles del Envase: Cada pack de 300 g contiene dos cuñas individuales de 150 g, selladas en salmuera tradicional para asegurar la máxima higiene y comodidad en la cocina.

Ética de Producción: La granja Biotopos opera bajo un ciclo biológico integrado. Con un rebaño de 500 animales en libertad y producción propia de pienso bio, cada trozo de Feta respeta los más altos estándares de bienestar animal y seguridad alimentaria.