• Olympos Feta PDO in Brine – Authentic Greek Cheese, Ready to Enjoy (500g) - Greek Flavours
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Olympos

Olympos Feta DOP en salmuera – Queso griego auténtico, listo para disfrutar (500g)

Olympos Feta DOP en salmuera – Queso griego auténtico, listo para disfrutar (500g)
€14,70 EUR
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  • protected-designation-of-origin_1074d44f-2ecd-4197-a393-4aae23db8c5aDOP

Descripción del Producto

El queso que dio forma a la mesa mediterránea, en un formato pensado para la vida de hoy.

 

Olympos Feta DOP se elabora con leche pasteurizada de oveja y cabra, siguiendo la denominación de origen protegida que define la auténtica feta griega. Cada porción ofrece un perfil nutricional que merece atención: 16,5 g de proteínas por 100 g, naturalmente baja en carbohidratos y sin aditivos, solo sal, cultivos lácticos y cuajo. Es el tipo de queso que se gana un lugar fijo en la mesa cada día, no solo en las ocasiones especiales.

 

El sabor es el de la feta en su versión más auténtica: ácido y limpio, con la cremosidad característica de la leche de oveja y el toque vivaz que aporta la leche de cabra. La textura aguanta bien tanto si la desmenuzas sobre una ensalada como si la cortas para un plato o la dejas fundir en el horno dentro de una masa. Es el mismo queso que los griegos llevan comiendo desde hace generaciones, ahora disponible en un formato cilíndrico 100% reciclable y de fácil apertura.

Enviada fresca y conservada en salmuera — por qué esto importa.

 

La feta en salmuera no es solo un formato tradicional. Es un método de conservación genuinamente superior. La salmuera mantiene el queso en el nivel correcto de humedad, protege su textura durante el transporte y estabiliza el sabor incluso cuando las temperaturas exteriores suben. Es el mismo principio en el que se apoyaban los griegos para conservar la feta a temperatura ambiente en la antigüedad, mucho antes de que existiera la refrigeración. La salmuera hace el trabajo.

  • Llega intacta: la salmuera protege la estructura y la humedad durante todo el envío, incluso en los meses más calurosos
  • Sin compromisos en el transporte: el envío fresco combinado con la conservación en salmuera garantiza que el queso llegue en las mismas condiciones en que salió de Grecia
  • Se mantiene fresca tras la apertura: mantenla sumergida en la salmuera original en el frigorífico y se conserva bien durante semanas

Cómo utilizarla

  • Desmenuzada sobre una ensalada griega clásica con tomate, pepino y buen aceite de oliva
  • Cortada y servida como queso de mesa en un plato mediterráneo rico en proteínas con aceitunas y pan plano
  • Horneada en spanakopita, börek o cualquier masa que pida un relleno salado y consistente
  • Asada entera con miel y tomillo como entrante sencillo y llamativo
  • Añadida a huevos revueltos o una tortilla para un desayuno rápido y rico en proteínas

Componentes nutricionales

Feta DOP en salmuera: un queso con verdadero valor nutricional.

Elaborada con leche de oveja y cabra en el marco de una Denominación de Origen Protegida, Olympos Feta ofrece un perfil nutricional que la mayoría de los quesos de supermercado no puede igualar. La combinación de los dos tipos de leche aporta una composición de ácidos grasos distintiva y un generoso contenido proteico.

Por qué la leche de oveja y cabra marca la diferencia:

  • Contenido proteico: 16,5g por 100 g, lo que convierte a la feta en uno de los quesos frescos más ricos en proteínas disponibles
  • Sabor: la leche de oveja aporta una cremosidad característica y la de cabra un ligero toque picante
  • Grasas saturadas en perspectiva: 16,1 g por 100 g, habitual en un queso entero y coherente con un consumo moderado dentro de la dieta mediterránea
  • Carbohidratos: 0,7 g por 100 g, prácticamente insignificantes, lo que hace que la feta sea compatible con pautas alimentarias bajas en carbohidratos
  • Sal: 2,2 g por 100g, vinculada al método de conservación en salmuera — a tener en cuenta si se controla el aporte de sodio

Valores nutricionales por 100g:

  • Energía: 1143 kJ / 276 kcal
  • Grasas: 23g — de las cuales ácidos grasos saturados: 16,1g
  • Hidratos de carbono: 0,7g — de los cuales azúcares: 0,7g
  • Proteínas: 16,5g
  • Sal: 2,2g

Ingredientes: Leche pasteurizada de cabra y oveja (LECHE), sal, cultivos lácticos, cuajo.

Los alérgenos se indican en mayúsculas. Este producto contiene leche. Certificada DOP, producida y envasada en Grecia de acuerdo con el pliego de condiciones de la denominación de origen protegida para la feta.

Información útil

Guía de conservación: la salmuera es tu mejor herramienta.

La feta en salmuera es uno de los quesos frescos naturalmente más estables que se pueden comprar. La solución salina que rodea el queso no es solo una elección de envase: es un entorno de conservación activo que mantiene la humedad, la textura y el sabor de forma constante desde que sale de Grecia hasta que llega a tu mesa.

Cómo conservarla correctamente:

  • Antes de abrir: conservar en el frigorífico a 2°C–6°C; el envase cilíndrico sellado mantiene el queso en condiciones óptimas hasta la fecha de consumo preferente
  • Tras la apertura: trasladar la porción no consumida a un recipiente hermético limpio, sumergirla en la salmuera original y volver a guardarla en el frigorífico
  • Si la salmuera escasea: preparar una ligera solución salina (aproximadamente 5 g de sal por 100 ml de agua) para reponer y mantener el queso totalmente sumergido
  • Evitar la contaminación: utilizar siempre utensilios limpios para extraer el queso del envase

Tiempo de conservación:

  • Sin abrir, en el frigorífico: respetar la fecha de consumo preferente indicada en el envase
  • Abierta, conservada en salmuera, en el frigorífico: consumir preferiblemente en un plazo de 2–3 semanas; la calidad se mantiene constante siempre que el queso permanezca sumergido
  • Una vez retirada de la salmuera: consumir en un plazo de 2–3 días; la textura y el sabor cambian rápidamente en cuanto se exponen al aire

Detalles del producto:

  • Formato: envase cilíndrico en salmuera, 100% reciclable, tapa de fácil apertura
  • Peso neto: 500 g (aproximadamente 16,6 porciones de 30 g)
  • Origen: Grecia — DOP Denominación de Origen Protegida
  • Certificaciones: DOP (Denominación de Origen Protegida)
  • Alérgenos: contiene LECHE

Por qué la salmuera siempre ha sido la respuesta correcta?

Los griegos conservaban la feta en salmuera mucho antes de que existiera la refrigeración, utilizando únicamente agua salada y tiempo. El método funcionaba porque la salmuera crea un entorno en el que las bacterias nocivas no proliferan con facilidad, mientras el queso conserva su estructura y su carácter. Hoy se aplica la misma lógica: el envío refrigerado combinado con la conservación en salmuera permite que este queso viaje mejor que casi cualquier otro formato de queso fresco. Llega como debe y se conserva bien una vez en casa.

La salmuera no es solo un envase: es parte de lo que hace que este queso sea lo que es.

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